Ciorba de varză – aliatul perfect pentru detoxifiere și slăbit. Cum să prepari o masă sănătoasă în POST

Ciorba de varză – aliatul perfect pentru detoxifiere și slăbit. Cum să prepari o masă sănătoasă în POST

Această rețetă este ideală pentru cei care își doresc o alimentație sănătoasă, cu un aport redus de calorii, dar bogată în nutrienți esențiali. Fiind ușor de preparat și extrem de sățioasă, această ciorbă este un aliat de nădejde în curele de detoxifiere și menținerea unei greutăți optime.

Ingrediente necesare:

    1 căpățână medie de varză, tocată    1 ceapă mare, tocată    2 morcovi, tăiați rondele    2 ardei grași (roșu, galben sau verde), tocați    3 tulpini de țelină, feliate    1 conservă (400 g) de roșii cubulețe    6 căni de supă de legume    1-2 căței de usturoi, tocați fin    1 linguriță cimbru uscat    ½ linguriță turmeric măcinat (opțional)    ½ linguriță piper negru    1 lingură suc de lămâie (opțional)    Sare, după gust

Mod de preparare:

    Pregătirea ingredientelor: Spală și taie legumele în bucăți potrivite pentru gătit.    Călirea legumelor: Într-o oală mare, călește ceapa și usturoiul în puțin ulei de măsline (sau apă, pentru o variantă dietetică) timp de 3-4 minute, până devin ușor aurii.    Adăugarea legumelor: Pune morcovii, ardeii și țelina în oală și amestecă-le bine. Lasă-le să se gătească împreună timp de 5 minute pentru a elibera aromele.    Fierberea ciorbei: Adaugă varza tocată, roșiile cubulețe cu suc și supa de legume. Amestecă bine și adu la punctul de fierbere.    Condimentarea: Adaugă cimbru, turmeric, piper și sare după gust. Redu focul și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-30 de minute, până când legumele sunt fragede.    Aromatizarea finală: Opțional, poți adăuga suc de lămâie pentru un plus de prospețime.    Servirea: Ciorba se consumă fierbinte, simplă sau cu verdețuri proaspete deasupra, precum pătrunjel sau busuioc.

Beneficiile ciorbei de varză

    Detoxifiantă – ajută la eliminarea toxinelor din organism    Hipocalorică – ideală pentru cei care doresc să slăbească    Sățioasă și nutritivă – bogată în fibre și vitamine esențiale    Ușor de preparat – necesită ingrediente simple și accesibile

Această ciorbă nu doar că este gustoasă, dar și susține un stil de viață sănătos, fiind o alegere excelentă pentru oricine își dorește o masă echilibrată și revitalizantă.

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *