Nu mai arunca cojile de pepene. Se transformă într-o dulceață delicioasă, iar rețeta este surprinzător de simplă

În sezonul pepenilor verzi, cei mai mulți dintre noi savurează miezul dulce și zemos, iar cojile ajung direct la gunoi. Puțini știu însă că partea albă a cojii poate fi transformată într-o dulceață aromată, cu o textură aparte, apreciată de generații întregi.