Fisticul este un aliment cu multiple beneficii și o aromă inconfundabilă. Este apreciat atât în rețetele dulci, cât și în cele sărate.
Originar din Orientul Mijlociu, fisticul este bogat în proteine, fibre și grăsimi sănătoase, fiind considerat un aliment hrănitor și energizant. Conține antioxidanți puternici, cum ar fi luteina și zeaxantina, care contribuie la sănătatea ochilor.
Fisticul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale. Printre acestea se numără vitamina B6, potasiu, magneziu și fier, care susțin buna funcționare a sistemului nervos și cardiovascular.
Gogoși din dovlecei, turnate cu lingura. Rețetă de desert rapid și ușor
Cu aroma sa delicată, ușor dulce și textura crocantă, fisticul oferă un gust aparte deserturilor, cum ar fi prăjiturile, înghețata și, bineînțeles, cheesecake-ul. Se potrivește perfect și în mâncăruri sărate sau salate.
Descoperă aici cât de sănătos este fisticul și ce spun specialiștii despre beneficiile sale nutriționale. Mai jos poți urmări rețeta cheesecake-ului cu fistic, detaliată pas cu pas.
Cheesecake cu fistic – Ingrediente
Împarte de la început lista de ingrediente în funcție de elementele desertului. Ai nevoie de ingrediente pentru crustă, pentru cremă și pentru decor.
Ștrudel cu mere. Savurează un ștrudel generos, plin de bucăți mari de mere și foietaj crocant făcut în casă!Pentru crustă:250 grame biscuiți digestivi100 grame unt topit50 grame fistic prăjit, nesărat fără coajă.Pentru cremă:500 gr mascarpone200 ml smântână pentru frișcă neîndulcită125 gr zahăr80 gr pastă de fistic1 linguriță esență de fistic2 pliculețe gelatină (20 gr).Pentru decor:puțin fistic mărunțitfelii de căpșuni și trandafiri roșii.
Citește continuarea aici
Ștrudel cu dovleac și scorțișoară, desertul vedetă al toamnei. SECRETUL crustei crocante
