Ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă
Iată ce ingrediente ai nevoie pentru această rețetă:
1 ou mare (la temperatura camerei)
1 cană de ulei (preferabil ulei de floarea soarelui, dar poți folosi și ulei de măsline pentru o variantă mai aromatică)
1 linguriță de muștar (opțional, dar recomandat pentru un gust mai intens și o textură mai stabilă)
1 linguriță de oțet sau suc de lămâie (pentru un plus de aciditate și un gust echilibrat)
Sare și piper după gust
Cum se prepară
Pregătește ingredientele: Începe prin a pune oul într-un recipient înalt și îngust (ideal un pahar de amestecat sau un borcan) – acest lucru va ajuta la obținerea unei maioneze perfect cremoase. Asigură-te că oul este la temperatura camerei pentru a preveni separarea uleiului în timpul preparării.
Citește continuarea aici.
