Vărzaru era specializat pe postul de aripă
Născut la Constanța, Vărzaru a ajuns la Steaua în 1982 și a cucerit cu echipa din Ghencea șase titluri de campion al României.
Specializat pe postul de aripă, Gheorghe Vărzaru a evoluat în naționala României contra unor echipe de valoare precum Franța, Noua Zeelandă, Italia sau Irlanda XV. A fost titular în istoricul joc câștigat contra Franței (15-0), în 1980.
Corpul neînsuflețit va fi depus astăzi, 17 martie, la capela Cimitirului Ghencea Militar, vizavi de clubul Steaua.