Fantasia Cafe by Lipscani 79 a devenit noul centru de atracție și cafea bună din Centrul Vechi din București. Într-un spațiu amenajat de poveste, Fantasia Cafe demarează povestea cafelei, terminând colaborarea cu Ted’s, retehnologizând complet spațiul și atrăgând conceptul de cafea de specialitate MABO într-o aventură cu aromă de cafea… Muzică bună, evenimente speciale, jazz & stories, workspace pentru studenți, dar și loc de taclale pentru iubitorii cafelei – totul într-un spațiu minunat situat la intrarea în Centrul Vechi, în locul unde a funcționat până de curând Ted’s Lipscani, care și-a închis porțile.
Câteva curiozități despre cafea: astăzi, peste 2,25 miliarde de cești de cafea sunt consumate în lume în fiecare zi. Cultivatorii plantează predominant specia Arabica. Deși mai puțin populară, Robusta are un gust puțin mai amar și conține mai multă cofeină. Există atât metode la cald, cât și la rece de extragere a aromei din cafeaua măcinată, iar conținutul de cofeină variază în funcție de varietatea boabelor și de metoda de preparare. În general, o porție de cafea instant Arabica conține aproximativ 70 mg de cofeină, în timp ce o porție de Robusta preparată poate conține 200 mg. Brazilia este cel mai mare producător de cafea din lume, acolo se produce aproape o treime din cafeaua lumii. 54% dintre americani, cu vârsta peste 18 ani, beau cafea în fiecare zi.
Cafeaua este al doilea cel mai comercializat produs din lume. Primul este petrolul. Doza letală de cofeină este de aproximativ 100 de căni de cafea. Anumite studii arată că, atunci când este consumată echilibrat, cafeaua poate reduce riscul bolii Alzheimer, demenței și bolii Parkinson. Cetățenii orașului New York consumă de 7 ori mai multă cafea decât oamenii din orice alt oraș din Statele Unite. Prezența cafelei a jucat un rol la fel de important în stabilirea sclaviei în Cuba ca și producția și vânzarea de zahăr. Așadar, istoria cafelei a avut și momente tumultuoase. Planta de cafea conține cofeină pentru a atrage albinele ca polenizatori și, în același timp, este un pesticid natural care paralizează și ucide anumite insecte care mănâncă planta.
Dacă vrei să afli mai multe, vino la Fantasia Cafe by Lipscani 79 – intră pe internet și savurează-ți poveștile în noul centru de atracție și cafea bună din Centrul Vechi din București… Într-un spațiu amenajat de poveste, Fantasia Cafe demarează povestea cafelei, terminând colaborarea cu Ted’s Lipscani 79, care își închide activitatea – retehnologizând complet spațiul și atrăgând conceptul de cafea de specialitate MABO într-o aventură cu aromă de cafea preparată la un espressor Marzocco.
Muzică bună, evenimente speciale, jazz & stories, workspace pentru studenți, dar și loc de taclale pentru iubitorii cafelei – totul într-un spațiu minunat situat la intrarea în Centrul Vechi, în locul unde a funcționat până de curând Ted’s Lipscani, care și-a încetat activitatea.
Vă așteptăm la Fantasia Cafe by Lipscani 79 în Centrul Vechi din București! O zi bună în fiecare ceașcă!
