{"id":15495,"date":"2024-12-10T15:45:16","date_gmt":"2024-12-10T15:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2024\/12\/10\/cum-alegem-alimentele-pentru-craciun-din-surse-sigure-recomandarile-autoritatilor\/"},"modified":"2024-12-10T15:45:16","modified_gmt":"2024-12-10T15:45:16","slug":"cum-alegem-alimentele-pentru-craciun-din-surse-sigure-recomandarile-autoritatilor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2024\/12\/10\/cum-alegem-alimentele-pentru-craciun-din-surse-sigure-recomandarile-autoritatilor\/","title":{"rendered":"Cum alegem alimentele pentru Cr\u0103ciun din surse sigure. Recomand\u0103rile autorit\u0103\u021bilor"},"content":{"rendered":"<p>ANSVSA recomand\u0103 cet\u0103\u021benilor s\u0103 acorde o aten\u021bie deosebit\u0103 achizi\u021bion\u0103rii \u0219i manipul\u0103rii alimentelor de origine animal\u0103:<\/p>\n<p>1. P\u0103strarea alimentelor de origine animal\u0103:<\/p>\n<p>Dup\u0103 cump\u0103rare, alimentele de origine animal\u0103 trebuie depozitate \u00een frigider c\u00e2t mai cur\u00e2nd posibil, respect\u00e2nd instruc\u021biunile de pe etichet\u0103 pentru a preveni riscurile de contaminare.<\/p>\n<p>2. Sacrificarea porcului \u00een gospod\u0103rie:<\/p>\n<p>Sacrificarea porcului din gospod\u0103rie trebuie realizat\u0103 sub control sanitar-veterinar, pentru a verifica s\u0103n\u0103tatea animalului \u0219i siguran\u021ba c\u0103rnii. F\u0103r\u0103 un astfel de control, consumul de carne poate reprezenta un pericol major pentru s\u0103n\u0103tatea public\u0103. Este interzis\u0103 comercializarea c\u0103rnii de porc provenite din gospod\u0103rii sau din zone de restric\u021bie datorit\u0103 Pestei Porcine Africane (PPA).<\/p>\n<p>3. Examinarea c\u0103rnii pentru Trichinella spp.:<\/p>\n<p>Carnea de porc, inclusiv cea provenit\u0103 de la porci mistre\u021bi, trebuie supus\u0103 unui examen trichineloscopic obligatoriu \u00eenainte de a fi consumat\u0103. Examenul poate fi realizat la centrele autorizate, iar costul acestuia variaz\u0103 \u00eentre 26 de lei \u0219i 90 de lei + TVA.<\/p>\n<p>4. Comercializarea c\u0103rnii de porc necontrolate sanitar veterinar:<\/p>\n<p>Comercializarea c\u0103rnii de porc f\u0103r\u0103 control sanitar veterinar este sanc\u021bionat\u0103 cu amenzi de p\u00e2n\u0103 la 40.000 lei.<\/p>\n<p>5. Recomand\u0103ri pentru cump\u0103r\u0103turi \u00een pie\u021be \u0219i t\u00e2rguri:<\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0 \u2022 Verifica\u021bi existen\u021ba vitrinelor frigorifice \u0219i integritatea ambalajelor.<\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0 \u2022 Asigura\u021bi-v\u0103 c\u0103 produsele alimentare sunt etichetate corect, cu informa\u021bii despre originea, condi\u021biile de p\u0103strare \u0219i termenul de valabilitate.<\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0 \u2022 Br\u00e2nzeturile trebuie comercializate \u00een ambalaje de unic\u0103 folosin\u021b\u0103 \u0219i s\u0103 aib\u0103 etichete cu date despre produc\u0103tor \u0219i sortiment.<\/p>\n<p>6. Comer\u021bul online:<\/p>\n<p>Pentru achizi\u021biile online de alimente, consumatorii sunt sf\u0103tui\u021bi s\u0103 verifice cu aten\u021bie condi\u021biile de livrare, transport \u0219i p\u0103strare a produselor perisabile, asigur\u00e2ndu-se c\u0103 v\u00e2nz\u0103torii de\u021bin autoriza\u021bia sanitar-veterinar\u0103 \u0219i pentru siguran\u021ba alimentelor, respect\u00e2nd toate normele de siguran\u021b\u0103.<\/p>\n<p>7. Suport pentru consumatori:<\/p>\n<p>Medicii veterinari din cadrul DSVSA jude\u021bene \u0219i ai Circumscrip\u021biilor Sanitare Veterinare vor asigura un program prelungit de lucru, inclusiv \u00een weekend, pentru a sprijini cet\u0103\u021benii. Informa\u021biile privind programul \u0219i contactele vor fi afi\u0219ate pe site-urile autorit\u0103\u021bilor sanitare.<\/p>\n<p>8. Call Center ANSVSA:<\/p>\n<p>Pentru sesiz\u0103ri \u0219i informa\u021bii suplimentare, cet\u0103\u021benii pot apela gratuit num\u0103rul 0800 826 787.<\/p>\n<p>ANSVSA \u00eendeamn\u0103 cet\u0103\u021benii s\u0103 cumpere produse alimentare doar din locuri autorizate \u0219i s\u0103 respecte recomand\u0103rile pentru siguran\u021ba alimentelor, pentru a preveni orice risc de contaminare \u0219i pentru a proteja s\u0103n\u0103tatea public\u0103 \u00een perioada s\u0103rb\u0103torilor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANSVSA recomand\u0103 cet\u0103\u021benilor s\u0103 acorde o aten\u021bie deosebit\u0103 achizi\u021bion\u0103rii \u0219i manipul\u0103rii alimentelor de origine animal\u0103:&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":15496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-15495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}