\u00cen credin\u0163a vechilor daci, porcul era sacrificat ca simbol al divinit\u0103\u0163ii \u00eentunericului, care sl\u0103bea puterea Soarelui \u00een cea mai scurt\u0103 zi a anului, la Solsti\u0163iul de iarn\u0103 (ziua de 21 decembrie).\u00a0<\/p>\n
Pentru a veni \u00een ajutorul Soarelui, oamenii sacrificau porci. Dup\u0103 aceea, ziua \u00eencepea s\u0103 creasc\u0103 \u015fi Cr\u0103ciunul devenea o s\u0103rb\u0103toare a luminii \u015fi a vie\u0163ii, conform volumului ”Cartea de Cr\u0103ciun” (Sorin Lavric, Editura Humanitas, 1997).<\/p>\n
\u00cen desf\u0103\u015furarea sacrific\u0103rii porcului se respectau anumite condi\u0163ii de timp \u015fi spa\u0163iu. Sacrificarea nu putea fi \u00eenceput\u0103 \u00eenainte de ivirea zorilor \u015fi nici nu putea dep\u0103\u015fi apusul soarelui. Trebuia s\u0103 aib\u0103 loc pe lumin\u0103, \u00eentruc\u00e2t numai lumina putea \u0163ine la distan\u0163\u0103, prin puterea ei arz\u0103toare, spiritele malefice care ar putea anula virtu\u0163ile sacrificiului.\u00a0<\/p>\n
Pe de alt\u0103 parte, locul ales pentru sacrificarea porcului era supus unui ritual de purificare, fiind t\u0103m\u00e2iat \u015fi stropit cu ap\u0103 sfin\u0163it\u0103, pentru a \u00eendep\u0103rta duhurile necurate.<\/p>\n
Ritualul sacrific\u0103rii porcului \u00een preajma s\u0103rb\u0103torilor Cr\u0103ciunului aminte\u015fte de jertfele de animale practicate de popoarele vechi (egipteni, greci, romani) \u00een perioadele de trecere de la un an sau anotimp la altul. \u00centr-un moment cum este pragul dintre anul vechi \u015fi anul nou, prin acest sacrificiu, echivalent semantic al anului ce se stinge, o nou\u0103 via\u0163\u0103 se na\u015fte, aceea a noului an.<\/p>\n
Folcloristul Petru Caraman considera c\u0103 obiceiul t\u0103ierii porcului din ziua de Ignat \u00ee\u015fi afl\u0103 r\u0103d\u0103cinile \u00een tradi\u0163iile antichit\u0103\u0163ii romane. Lumea roman\u0103 practica acest sacrificiu la Saturnalii, \u00eentre 17 \u015fi 30 decembrie, consacr\u00e2ndu-l lui Saturn, la origine zeu al sem\u0103n\u0103turilor. Porcul era considerat drept o \u00eentruchipare a acestei divinit\u0103\u0163i, a c\u0103rei moarte \u015fi re\u00eenviere se consum\u0103 la cump\u0103na dintre anul vechi \u015fi anul nou. \u00cens\u0103 este vorba despre un „transfer” al obiceiului\/tradi\u0163iei – de la data la care se celebra ini\u0163ial anul nou \u00een lumea roman\u0103 (\u00eenceputul prim\u0103verii, al sem\u0103natului, la s\u0103rb\u0103torile ce precedau Calendele lui Janus, adic\u0103 la Saturnalii), precizeaz\u0103 cartea amintit\u0103.<\/p>\n
\u00cen prezent, momentul sacrific\u0103rii porcului a devenit un prilej de reunire a familiei. De obicei, mai ales la sat, la acest eveniment particip\u0103 to\u0163i membrii familiei \u015fi el este preg\u0103tit \u00een cele mai mici am\u0103nunte. Cu o sear\u0103 \u00eenainte, oamenii de la sat preg\u0103tesc mai multe cu\u0163ite bine ascu\u0163ite, o butelie de gaz sau paie – pentru p\u00e2rlit, dar \u015fi vasele \u00een care vor pune carne, sl\u0103nin\u0103 \u015fi \u015foric. Cei care se ocup\u0103 de sacrificarea animalului sunt b\u0103rba\u0163ii.<\/p>\n
Dup\u0103 sacrificare, porcul este sp\u0103lat, apoi este p\u00e2rlit pe primele paie secerate \u00een var\u0103, puse deoparte, special pentru Ignat. \u00cen foc mai sunt aruncate ramuri de lemn c\u00e2inesc \u015fi de iasomie, ca s\u0103 ias\u0103 \u015foricul aromat, mai scrie volumul ”Cartea de Cr\u0103ciun”.<\/p>\n
De\u015fi Ignatul cade \u00eentotdeauna \u00een postul Cr\u0103ciunului, obiceiurile \u015fi tradi\u0163iile rom\u00e2nilor sunt foarte puternic \u00eenr\u0103d\u0103cinate \u015fi uneori sunt \u00eenc\u0103lcate regulile stricte impuse de Biseric\u0103 \u00een ceea ce prive\u015fte postul, scrie agerpres.ro.<\/p>\n
Gospodina casei preg\u0103te\u015fte, \u00een zilele urm\u0103toare Ignatului, produsele destinate s\u0103rb\u0103torilor de Cr\u0103ciun, Anul Nou \u015fi Boboteaz\u0103: c\u00e2rna\u0163i, piftie, tob\u0103, caltabo\u015fi, carne fript\u0103. O parte din carnea porcului se conserv\u0103 pentru a fi consumat\u0103 peste an. La sate era obiceiul de a pr\u0103ji carnea \u015fi c\u00e2rna\u0163ii \u015fi a le p\u0103stra \u00eentr-un vas, acoperite cu untur\u0103 topit\u0103, la temperatura sc\u0103zut\u0103.\u00a0<\/p>\n
Exist\u0103, \u00een tradi\u0163ia rom\u00e2neasc\u0103, unele obiceiuri legate de Ignat. Astfel, \u00een ajunul Ignatului se fierbe gr\u00e2u, capul familiei \u00eel t\u0103m\u00e2iaz\u0103 \u015fi \u00eel binecuv\u00e2nteaz\u0103. Din acest gr\u00e2u fiert m\u0103n\u00e2nc\u0103 to\u0163i membrii familiei, iar ce r\u0103m\u00e2ne se d\u0103 diminea\u0163a la p\u0103s\u0103ri.<\/p>\n
Tradi\u0163ia spune c\u0103 \u00een ziua de Ignat nu este permis\u0103 nicio alt\u0103 activitate – sp\u0103latul rufelor, spartul lemnelor, cusutul\/tricotatul, m\u0103turatul casei ori al cur\u0163ii.<\/p>\n
O alt\u0103 tradi\u0163ie este legat\u0103 de faptul c\u0103 dup\u0103 Ignat, se preg\u0103te\u015fte f\u0103ina din care femeile urmeaz\u0103 s\u0103 prepare un fel de turte, numite ”c\u00e2rpele Domnului Hristos” – \u00eentinse \u00een foi foarte fine, sub\u0163iri, uscate \u015fi apoi unse cu miere \u015fi pres\u0103rate cu nuc\u0103 pisat\u0103 ori m\u0103cinat\u0103 – care se m\u0103n\u00e2nc\u0103 \u00een ajunul Cr\u0103ciunului.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen credin\u0163a vechilor daci, porcul era sacrificat ca simbol al divinit\u0103\u0163ii \u00eentunericului, care sl\u0103bea puterea…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":17657,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17664"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17664\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17657"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}