Ingredientele sunt u\u0219or de procurat, iar modalit\u0103\u021bile de preparare sunt rapide \u0219i simple, nefiind nevoie s\u0103 pierde\u021bi mult timp \u00een buc\u0103t\u0103rie!<\/p>\n
Ingrediente pentru prepararea pr\u0103jiturii DeliciuPentru Blatul pr\u0103jiturii Deliciu, avem nevoie de:7 albu\u0219uri de ou200 gr zah\u0103r4 linguri de nuc\u0103 m\u0103cinat\u01032 linguri de pesmet2 linguri de f\u0103in\u0103 alb\u0103250 gr nuc\u0103 pr\u0103jit\u0103 \u0219i tocat\u0103 cu cu\u021bitul, sau o pute\u021bi sf\u0103rma cu un sucitor250 g Nutella\/Fineti sau orice crem\u0103 de ciocolata de acest fel<\/p>\n
\u00a0Pentru Crema pr\u0103jiturii Deliciu, avem nevoie de:<\/p>\n
7 g\u0103lbenu\u0219uri de ou8 linguri de zah\u0103r7 linguri de lapte500 ml fri\u0219c\u0103 lichid\u01031 plic gelatina hidratat\u0103 \u00een pu\u021bin\u0103 ap\u01032 pachete biscui\u021bi simpli150 ml cafea pu\u021bin \u00eendulcit\u0103\u00a0Pentru Decor:50 gr ciocolata neagr\u0103 ras\u0103, sau cacao. Dup\u0103 preferin\u021be.\u00a0Mod de preparare a pr\u0103jiturii DeliciuPentru \u00eenceput, vom lua nucile \u0219i le vom m\u0103run\u021bi, fie cu un cu\u021bit, fie cu sucitorul pe o suprafa\u021b\u0103 dreapt\u0103.Urm\u0103torul pas este s\u0103 alegem o tav\u0103 de calitate, de preferat ar fi ca aceasta s\u0103 fie teflonat\u0103, pe care vom pune nucile \u0219i vom introduce tava la cuptor, timp de 5-6 minute, p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd nuan\u021ba nucilor devine \u00eenchis\u0103 \u0219i acestea devin crocante. Nu le l\u0103s\u0103m mai mult, deoarece risc\u0103m s\u0103 se ard\u0103, iar nucile sunt baza pr\u0103jiturii Deliciu!\u00cen continuare, ne vom ocupa de compozi\u021bia\u00a0blatului pentru pr\u0103jitura Deliciu. Vom lua cele 7 albu\u0219uri de ou, le vom introduce \u00eentr-un bol \u00eenc\u0103p\u0103tor, \u0219i le vom mixa la vitez\u0103 mare, p\u00e2n\u0103 vom ob\u021bine o spum\u0103 lipicioas\u0103 \u0219i tare. Treptat, ad\u0103ug\u0103m zah\u0103rul \u0219i mix\u0103m totul p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd consisten\u021ba zah\u0103rului se va dizolva. \u00cen acela\u0219i bol, peste compozi\u021bia rezultat\u0103, vom ad\u0103uga ingredientele uscate: pesmetul, nucile m\u0103cinate, f\u0103ina. Le vom amesteca u\u0219or, cu o spatul\u0103, folosind mi\u0219c\u0103ri largi p\u00e2n\u0103 se vor \u00eencorpora \u00een compozi\u021bie.Compozi\u021bia ob\u021binut\u0103 se va \u00eentinde uniform peste blatul de nuc\u0103 coapt\u0103, \u0219i se pune la cuptorul pre\u00eenc\u0103lzit la 175 grade Celsius, timp de 20 minute. Pentru siguran\u021b\u0103, putem folosi testul scobitorii. Introducem o scobitoare \u00een mijlocul blatului \u0219i astfel ne vom da seama dac\u0103 este gata sau nu (nu este gata, c\u00e2nd scobitoarea scoas\u0103 va fi umed\u0103).Dup\u0103 cele 20 de minute, scoatem blatul pr\u0103jiturii Deliciu de la cuptor \u0219i pe o suprafa\u021b\u0103 dreapt\u0103, neted\u0103, sau pe o tav\u0103 cu dimensiunile potrivite, vom r\u0103sturna cu grij\u0103 blatul, cu baza nucilor deasupra. Vom l\u0103sa dup\u0103 blatul la temperatura camerei, pentru a se r\u0103ci, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 putem continua restul etapelor de preparare.\u00centr-o baie de aburi vom topi pu\u021bin compozi\u021bia de Nutella, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 o \u00eentindem u\u0219or \u0219i uniform pe suprafa\u021ba blatului pr\u0103jiturii Deliciu. Dup\u0103 efectuarea acestor pa\u0219i, blatul se introduce la frigider, pentru r\u0103cire.Urmeaz\u0103 s\u0103 ne ocup\u0103m de\u00a0crema\u00a0pentru pr\u0103jitura Deliciu.\u00centr-un vas \u00eenc\u0103p\u0103tor, punem cele 7 g\u0103lbenu\u0219uri de ou, \u00eempreun\u0103 cu zah\u0103rul \u0219i laptele, vom mixa totul la vitez\u0103 mic\u0103, p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd ingredientele se vor \u00eencorpora. Separat, pe aragaz, punem o oal\u0103 cu ap\u0103 la fiert, \u00een momentul \u00een care apa ajunge la punctul de fierbere, punem vasul cu compozi\u021bia pe baia de aburi \u0219i amestec\u0103m treptat, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 ob\u021binem o consisten\u021b\u0103 cremoas\u0103 \u0219i spumoas\u0103, deschis\u0103 la culoare. Dup\u0103 ce am ob\u021binut consisten\u021ba dorit\u0103, l\u0103s\u0103m crema s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103, timp \u00een care ne ocup\u0103m de\u00a0fri\u0219c\u0103.Fri\u0219ca lichid\u0103 se va mixa la vitez\u0103 mare, p\u00e2n\u0103 vom ob\u021bine spuma de fri\u0219c\u0103. Dup\u0103 r\u0103cirea cremei de g\u0103lbenu\u0219uri pentru pr\u0103jitura Deliciu, o vom combina cu crema de fri\u0219c\u0103, amestec\u00e2nd treptat, fie cu un mixer, fie manual, cu o spatul\u0103, p\u00e2n\u0103 vom ob\u021bine omogenizarea celor dou\u0103 creme.\u00a0Montarea pr\u0103jiturii DeliciuUltimii pa\u0219i \u00een prepararea pr\u0103jiturii Deliciu sunt foarte simpli. Vom scoate blatul r\u0103cit de la frigider, pentru a-l combina cu restul compozi\u021biei. Vom \u00eemp\u0103r\u021bi cantitatea cremei \u00een dou\u0103 p\u0103r\u021bi egale potrivit informa\u021biilor de la\u00a0southernliving.com. Peste blatul uns cu crema de ciocolat\u0103, vom pune jum\u0103tate din crem\u0103, pe care o vom nivela uniform, pe toat\u0103 suprafa\u021b\u0103 pr\u0103jiturii, cu ajutorul unei spatule.Vom lua cele dou\u0103 pachete de biscui\u021bi \u0219i \u00eei vom trece prin cafea, dup\u0103 care \u00eei punem peste crem\u0103. Peste biscui\u021bi, vom pune cealalt\u0103 jum\u0103tate de crem\u0103 spumoas\u0103, pe care o nivel\u0103m u\u0219or, uniform pe toat\u0103 suprafa\u021ba.\u00cen final decor\u0103m dup\u0103 bunul plac, fie cu nuci m\u0103cinate, fie cu cacao sau fulgi de ciocolat\u0103!Desertul delicios pe care \u00eel po\u021bi prepara pentru Revelion, folosind resturile de pr\u0103jituri r\u0103mase dup\u0103 Cr\u0103ciun<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingredientele sunt u\u0219or de procurat, iar modalit\u0103\u021bile de preparare sunt rapide \u0219i simple, nefiind nevoie…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":19356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}