Salata care ajut\u0103 la detoxifierea organismului<\/p>\n
Salata care ajut\u0103 la detoxifierea ficatului si combaterea anemiei. Este foarte bogat\u0103 \u00een vitamine \u0219i minerale, iar beneficiile sale sunt nenum\u0103rate. Iat\u0103 despre ce este vorba \u0219i cum se prepar\u0103.<\/p>\n
Sfecla ro\u015fie este o legum\u0103 recunoscut\u0103 pentru propriet\u0103\u021bile sale curative \u00een mai multe afec\u021biuni. Este o surs\u0103 bogat\u0103 de vitamine\u00a0(A, B, C, E, K), fibre\u00a0\u015fi minerale (magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, magneziu). Se poate consuma crud\u0103, fiart\u0103 sau coapt\u0103. Salata de sfecl\u0103 ro\u015fie cu hrean se poate m\u00e2nca at\u00e2t ca aperitiv, \u00a0c\u00e2t \u015fi ca salat\u0103 sau garnitur\u0103.<\/p>\n
Frunzele \u0219i r\u0103d\u0103cinile de sfecl\u0103 sunt pline de nutrien\u021bi, inclusiv antioxidan\u021bi, care lupt\u0103 \u00eempotriva deterior\u0103rii celulelor \u0219i reduc riscul de boli de inim\u0103. Sfecla este una dintre pu\u021binele legume care con\u021bin betalaine, un antioxidant puternic care d\u0103 sfeclei ro\u0219ii culoarea ei vibrant\u0103. Betalainele reduc inflama\u021bia \u0219i pot ajuta la protejarea \u00eempotriva\u00a0cancerului\u00a0\u0219i a altor boli.<\/p>\n
Ce trebuie s\u0103 bei pe stomacul gol pentru a-\u021bi detoxifia organismul. Te ajut\u0103 \u0219i s\u0103 pierzi \u00een greutate<\/a>Cre\u0219terea rezisten\u021bei<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie \u0219i sucul acesteia ajut\u0103 inima \u0219i pl\u0103m\u00e2nii s\u0103 func\u021bioneze mai bine \u00een timpul exerci\u021biilor fizice. Oxidul nitric din sfecl\u0103 cre\u0219te fluxul sanguin c\u0103tre mu\u0219chi. Unii atle\u021bi m\u0103n\u00e2nc\u0103 sfecl\u0103 ro\u0219ie sau beau suc de sfecl\u0103 atunci c\u00e2nd fac exerci\u021bii fizice pentru a-\u0219i \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi performan\u021bele sportive.<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie previne bolile de inim\u0103 \u0219i accidentele vasculare cerebrale<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie este bogat\u0103 \u00een folat (vitamina B9) care ajut\u0103 celulele s\u0103 creasc\u0103 \u0219i s\u0103 func\u021bioneze. Folatul joac\u0103 un rol cheie \u00een controlul deterior\u0103rii vaselor de s\u00e2nge, ceea ce poate reduce riscul de boli de inim\u0103 \u0219i de\u00a0accident vascular cerebral.<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie scade tensiunea arterial\u0103<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie este bogat\u0103 \u00een mod natural \u00een nitra\u021bi, care sunt transforma\u021bi \u00een oxid nitric \u00een organism. Acest compus scade tensiunea arterial\u0103 prin faptul c\u0103 determin\u0103 vasele de s\u00e2nge s\u0103 se relaxeze \u0219i s\u0103 se l\u0103rgeasc\u0103.<\/p>\n Stimuleaz\u0103 sistemul imunitar<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie este bogat\u0103 \u00een fibre \u0219i promoveaz\u0103 cre\u0219terea bacteriilor bune din intestin. Av\u00e2nd o mul\u021bime de bacterii s\u0103n\u0103toase \u00een sistemul t\u0103u digestiv ajut\u0103 la combaterea bolilor \u0219i la stimularea sistemului imunitar. Fibrele \u00eembun\u0103t\u0103\u021besc, de asemenea, digestia \u0219i reduc riscul de\u00a0constipa\u021bie.<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie \u00een sarcin\u0103 este considerat\u0103 foarte util\u0103. Are o mul\u021bime de substan\u021be nutritive care men\u021bin s\u0103n\u0103tatea mamei \u0219i a copilului. Cu toate acestea, este recomandat s\u0103 fie consultat medicul pentru a discuta despre planul alimentar pe timp de sarcin\u0103.<\/p>\n Ajut\u0103 la combaterea inflama\u021biei<\/p>\n Sfecla ro\u0219ie con\u021bine pigmen\u021bi numi\u021bi betalaine, care posed\u0103 o serie de propriet\u0103\u021bi antiinflamatorii. Acest lucru ar putea fi benefic pentru mai multe aspecte ale s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii, deoarece inflama\u021bia cronic\u0103 a fost asociat\u0103 cu afec\u021biuni precum obezitatea, bolile de inim\u0103, bolile hepatice \u0219i cancerul. S-a demonstrat, de asemenea, c\u0103 sucul \u0219i extractul de sfecl\u0103 ro\u0219ie reduc inflama\u021bia rinichilor.\u00a0<\/p>\n Ce trebuie s\u0103 bei pe stomacul gol pentru a-\u021bi detoxifia organismul. Te ajut\u0103 \u0219i s\u0103 pierzi \u00een greutate<\/a>Sfecla ro\u0219ie poate sprijini s\u0103n\u0103tatea creierului<\/p>\n Func\u021biile mentale \u0219i cognitive scad \u00een mod natural odat\u0103 cu v\u00e2rsta, ceea ce poate cre\u0219te riscul de tulbur\u0103ri neurodegenerative precum\u00a0demen\u021ba. Nitra\u021bii din sfecl\u0103 pot \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi func\u021bia cerebral\u0103 prin promovarea dilat\u0103rii vaselor de s\u00e2nge \u0219i, astfel, prin cre\u0219terea fluxului sanguin c\u0103tre creier.<\/p>\n S-a demonstrat c\u0103 sfecla ro\u0219ie \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te fluxul sanguin c\u0103tre lobul frontal al creierului, o zon\u0103 asociat\u0103 cu g\u00e2ndirea de nivel superior, cum ar fi luarea deciziilor \u0219i memoria. Mai mult, un studiu efectuat pe persoane cu diabet de tip 2 a constatat c\u0103 timpul de reac\u021bie \u00een timpul unui test de func\u021bie cognitiv\u0103 a fost cu 4% mai rapid la cei care au consumat zilnic 250 ml de suc de sfecl\u0103 ro\u0219ie timp de 2 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, comparativ cu un grup de control, conform sursei.<\/a><\/p>\n Cum prepari salata de sfecl\u0103 cu hrean<\/p>\n Ingrediente:\u00a0<\/p>\n 2-3 sfecle mici sau medii (dac\u0103 sunt prea mari se ard pe margini p\u00e2n\u0103 se coc la mijloc);1 hrean mic;1 lingur\u0103 de ulei de m\u0103sline;zeama de la 1\/2 l\u0103m\u00e2ie;sare dup\u0103 gust.<\/p>\n Mod de preparare:<\/p>\n Se spal\u0103 sfeclele \u015fi se pun \u00een cuptor la foc mediu pentru a se coace. Timp de coacere aproximativ 1 h. Dup\u0103 ce se scot din cuptor \u015fi se las\u0103 s\u0103 se r\u0103coreasc\u0103, se cur\u0103\u021b\u0103 cu un cu\u021bit de coaj\u0103, p\u00e2n\u0103 se ia toat\u0103 coaja (aceasta o s\u0103 fie u\u015for ars\u0103). Se taie rondele sub\u021biri \u015fi se amestec\u0103 \u00eentr-un bol cu l\u0103m\u00e2ia, uleiul de m\u0103sline \u015fi se asezoneaz\u0103 cu sare, dup\u0103 gust.<\/p>\n Hreanul se rade pe r\u0103z\u0103toarea mic\u0103 \u015fi se pune peste sfecl\u0103 \u00een bol \u015fi se amestec\u0103. Se serve\u015fte ca salat\u0103, aperitiv sau ca garnitur\u0103 la friptur\u0103 sau piure de cartofi. Este delicioas\u0103 \u015fi foarte s\u0103n\u0103toas\u0103!<\/p>\n