{"id":27205,"date":"2025-01-28T11:44:49","date_gmt":"2025-01-28T11:44:49","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/01\/28\/cu-ce-poti-sa-inlocuiesti-zaharul-in-prajituri-si-nu-numai-alternative-sanatoase\/"},"modified":"2025-01-28T11:44:49","modified_gmt":"2025-01-28T11:44:49","slug":"cu-ce-poti-sa-inlocuiesti-zaharul-in-prajituri-si-nu-numai-alternative-sanatoase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/01\/28\/cu-ce-poti-sa-inlocuiesti-zaharul-in-prajituri-si-nu-numai-alternative-sanatoase\/","title":{"rendered":"Cu ce po\u021bi s\u0103 \u00eenlocuie\u0219ti zah\u0103rul, \u00een pr\u0103jituri \u0219i nu numai. Alternative s\u0103n\u0103toase"},"content":{"rendered":"<p>10 \u00eenlocuitori pentru zah\u0103r \u00een pr\u0103jituri<\/p>\n<p>\u00cenlocuirea zah\u0103rului \u00een pr\u0103jituri poate fi necesar\u0103 din diverse motive, cum ar fi preferin\u021bele dietetice, restric\u021biile medicale sau dorin\u021ba de a folosi ingrediente naturale. Iat\u0103 c\u00e2\u021biva \u00eenlocuitori pentru zah\u0103r \u00een pr\u0103jituri \u0219i cum pot fi folosi\u021bi.<\/p>\n<p>Miere<\/p>\n<p>Mierea este varianta clasic\u0103 de substitut al zah\u0103rului. Folose\u0219te \u00be can\u0103 de miere pentru fiecare can\u0103 de zah\u0103r. \u021aine cont de faptul c\u0103 este mai dulce dec\u00e2t zah\u0103rul, a\u0219a c\u0103 este nevoie de mai pu\u021bin\u0103. De asemenea, deoarece mierea este lichid\u0103, va trebui s\u0103 reduci cantitatea total\u0103 de lichid din re\u021bet\u0103 cu \u00bc can\u0103 pentru fiecare can\u0103 de miere folosit\u0103.<\/p>\n<p>Sirop de ar\u021bar<\/p>\n<p>Siropul de ar\u021bar\u00a0are acela\u0219i grad de \u00eendulcire ca mierea\u00a0\u0219i o textur\u0103 apropiat\u0103 a\u0219a c\u0103 substitu\u021bia se va face la fel. \u00cen acest caz, \u021bine cont c\u0103 are un gust distinctiv care poate influen\u021ba aroma final\u0103 a pr\u0103jiturii.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/prajitura-greta-garbo-o-reteta-veche-care-se-prepara-simplu-dar-este-extrem-de-gustoasa_678b511081f5b66b714b4892\" target=\"_blank\">Pr\u0103jitura Greta Garbo. O re\u021bet\u0103 veche, care se prepar\u0103 simplu, dar este extrem de gustoas\u0103<\/a>Piure de banane<\/p>\n<p>Dac\u0103 vrei un \u00eenlocuitor foarte natural piureul de banane foarte bine coapte este o alegere perfect\u0103. Folose\u0219te \u00bd can\u0103 de piure de banane pentru fiecare can\u0103 de zah\u0103r. Pentru c\u0103 adaug\u0103 umiditate \u0219i arom\u0103 textura \u0219i gustul pr\u0103jiturii pot fi schimbate. Poate fi necesar s\u0103 ajustezi cantitatea de lichid \u0219i de f\u0103in\u0103 din re\u021bet\u0103.<\/p>\n<p>Sirop de agave<\/p>\n<p>Siropul de agave este mai dulce dec\u00e2t zah\u0103rul \u0219i are un indice glicemic mai sc\u0103zut. Folose\u0219te \u2154 can\u0103 de sirop de agave pentru fiecare can\u0103 de zah\u0103r. Va trebui s\u0103 reduci cantitatea de lichid din re\u021bet\u0103 cu \u00bc can\u0103.<\/p>\n<p>Sosul de mere<\/p>\n<p>Tot \u00een categoria substitutelor naturale intr\u0103 \u0219i sosul de mere. Vei avea nevoie de o cas\u0103 de sos de mere pentru a \u00eenlocui o can\u0103 de zah\u0103r. Ca \u0219i \u00een cazul piureului de banane, va ad\u0103uga umiditate, deci poate fi necesar s\u0103 reduci alte lichide din re\u021bet\u0103. Este o alternativ\u0103 bun\u0103 pentru pr\u0103jituri \u0219i checuri.<\/p>\n<p>Pasta de curmale<\/p>\n<p>Pasta de curmale va aduce o dulcea\u021b\u0103 natural\u0103 re\u021betelor de pr\u0103jituri \u0219i biscui\u021bi. Vei face substitu\u021bia 1:1.<\/p>\n<p>Stevia<\/p>\n<p>Stevia este un \u00eendulcitor natural\u00a0cu zero calorii. Cantitatea de stevia necesar\u0103 variaz\u0103 \u00een func\u021bie de form\u0103\u2014lichid\u0103 sau pudr\u0103 \u0219i brand. Din acest motiv este mai bine s\u0103 urmezi indica\u021biile de pe ambalaj pentru echivalentele de zah\u0103r. Stevia nu adaug\u0103 volum, deci poate fi necesar s\u0103 ajustezi re\u021beta pentru a compensa lipsa de structur\u0103 pe care o ofer\u0103 zah\u0103rul.<\/p>\n<p>Fructoza<\/p>\n<p>Fructoza este mai dulce dec\u00e2t zah\u0103rul, a\u0219a \u00eenc\u00e2t folose\u0219te-o \u00eentr-o cantitate mai mic\u0103. Cel mai bine ar fi s\u0103 utilizezi \u2154 can\u0103 de fructoz\u0103 pentru fiecare can\u0103 de zah\u0103r. Poate ad\u0103uga o textur\u0103 diferit\u0103 pr\u0103jiturilor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/prajitura-frantuzeasca-un-desert-fin-rafinat-si-extrem-de-gustos_678f42397e494d7b1a2bc1a2\" target=\"_blank\">Pr\u0103jitur\u0103 fran\u021buzeasc\u0103. Un desert fin, rafinat \u0219i extrem de gustos<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 \u00eenlocuitori pentru zah\u0103r \u00een pr\u0103jituri \u00cenlocuirea zah\u0103rului \u00een pr\u0103jituri poate fi necesar\u0103 din diverse&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":27196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-27205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27205\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}