Cu un aspect apetisant \u0219i o textur\u0103 catifelat\u0103, rulada nu doar c\u0103 \u00eembin\u0103 aromele proaspete ale dovleceilor cu s\u0103r\u0103tura \u0219uncii, dar se bucur\u0103 \u0219i de un ingredient secret care \u00eei ofer\u0103 un plus de savoare. Descoper\u0103 cum s\u0103 o prepari acas\u0103 \u0219i cum acest detaliu surprinz\u0103tor poate transforma o re\u021bet\u0103 simpl\u0103 \u00eentr-un adev\u0103rat festin culinar!<\/p>\n
Ingredientele necesare:\u00a0<\/p>\n
– 2 dovlecei<\/p>\n
– 3 ou\u0103<\/p>\n
– 3 linguri cu v\u00e2rf de f\u0103in\u0103<\/p>\n
– 4 linguri de parmezan<\/p>\n
– o linguri\u021b\u0103 de praf de usturoi<\/p>\n
\u00a0– m\u0103rar proasp\u0103t<\/p>\n
– sare \u0219i piper<\/p>\n
– \u0219unc\u0103 (sau orice alt\u0103 carne feliat\u0103)<\/p>\n
– crem\u0103 de br\u00e2nz\u0103<\/p>\n
Modalitatea de preparare<\/p>\n
Re\u021beta este foarte simpl\u0103 \u0219i se realizeaz\u0103 \u00een c\u00e2\u021biva pa\u0219i. Primul lucru pe care trebuie s\u0103-l faci este s\u0103 speli dovleceii, apoi s\u0103 \u00eei r\u0103zuie\u0219ti. Adaug\u0103 sare \u0219i amestec\u0103 pu\u021bin, dup\u0103 care las\u0103-i deoparte c\u00e2teva minute pentru a elimina excesul de zeam\u0103. Iat\u0103 cum se prepar\u0103, explicat pas cu pas.<\/p>\n
Paella cu fructe de mare. Un preparat bogat \u00een proteine de bun\u0103 calitate<\/a><\/p>\n \u201eSp\u0103l\u0103m dovleceii \u0219i \u00eei d\u0103m prin r\u0103z\u0103toarea mare. Ad\u0103ug\u0103m sare, amestec\u0103m pu\u021bin \u0219i \u00eei punem deoparte pentru 5 minute, apoi \u00eei stoarcem bine astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 \u00eendep\u0103rt\u0103m toat\u0103 zeama. \u00cei punem \u00eentr-un bol curat, unde \u00eei amestec\u0103m cu ou\u0103le, m\u0103rarul m\u0103run\u021bit \u0219i mixul de ingrediente uscate.<\/p>\n \u00centindem compozi\u021bia \u00eentr-o tav\u0103 tapetat\u0103 cu h\u00e2rtie de copt, \u00eei d\u0103m o form\u0103 dr\u0103gu\u021b\u0103 \u0219i b\u0103g\u0103m la cuptorul pre\u00eenc\u0103lzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute. L\u0103s\u0103m pu\u021bin la r\u0103cit, apoi ungem foaia cu un strat sub\u021bire de crema de br\u00e2nz\u0103, ad\u0103ug\u0103m \u0219i feliile de \u0219unc\u0103 sau alte c\u0103rnuri feliate \u0219i rul\u0103m str\u00e2ns, dar cu grij\u0103 astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu se rup\u0103.<\/p>\n @cosanzenele.gatesc<\/a><\/p>\n Nu stiti ce sa mai gatiti? Va dam noi o idee: Cea mai buna reteta cu dovlecei – rulada cu sunca si crema de branza. \ud83d\udcddLista ingrediente: – 2 dovlecei; – 3 oua; – 3 linguri cu varf de faina; – 4 linguri de parmezan; – o lingurita de praf de usturoi; – marar proaspat; – sare si piper; – sunca (sau orice alta carne feliata); – crema de branza. \ud83d\udc69\ud83c\udffb\u200d\ud83c\udf73Mod de pregatire: Spalam dovleceii si ii dam prin razatoarea mare. Adaugam sare, amestecam putin si ii punem deoparte pentru 5 minute, apoi ii stoarcem bine astfel incat sa indepartam toata zeama. Ii punem intr-un bol curat, unde ii amestecam cu ouale, mararul maruntit si mixul de ingrediente uscate. Intindem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, ii dam o forma draguta si bagam la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 15-20 de minute. Lasam putin la racit, apoi ungem foaia cu un strat subtire de crema de branza, adaugam si feliile de sunca sau alte carnuri feliate si rulam strans, dar cu grija astfel incat sa nu se rupa. Rezultatul? O bunatate de rulada rece care cu siguranta va fi pe placul tuturor… de la mic la mare. Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii.<\/p>\n