Un exemplu alarmant este Spania, unde consumul de zah\u0103r dubleaz\u0103 cantitatea recomandat\u0103 de Organiza\u021bia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u021bii (OMS), subliniind importan\u021ba de a reduce aportul de zah\u0103r \u00een dieta noastr\u0103. \u00cen acest context, nutri\u021bionistul Boticaria Garc\u00eda ne ofer\u0103 c\u00e2teva sfaturi esen\u021biale pentru a gestiona mai eficient dependen\u021ba de zah\u0103r \u0219i a promova un stil de via\u021b\u0103 s\u0103n\u0103tos.<\/p>\n
Zah\u0103rul este considerat una dintre cele mai puternice dependen\u021be, provoc\u00e2nd efecte similare cu cele ale substan\u021belor narcotice asupra creierului. Consumul de produse dulci stimuleaz\u0103 eliberarea de endorfine, cunoscut sub numele de „hormonul fericirii”, ceea ce ne face s\u0103 c\u0103dem u\u0219or \u00een capcana consumului excesiv de zah\u0103r.<\/p>\n
Din p\u0103cate, aceast\u0103 dependen\u021b\u0103 este greu de controlat pentru mul\u021bi oameni, iar tenta\u021biile dulci sunt omniprezente \u00een mediul nostru. Pr\u0103jiturile, gogo\u0219ile \u0219i dulciurile \u00een general sunt mereu la \u00eendem\u00e2n\u0103 \u0219i, chiar \u0219i o mic\u0103 bucat\u0103 de ciocolat\u0103, poate perturba dieta noastr\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103. A\u0219adar, este esen\u021bial s\u0103 ne inform\u0103m \u0219i s\u0103 \u00eenv\u0103\u021b\u0103m strategii eficiente pentru a limita consumul de zah\u0103r \u0219i a \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi calitatea vie\u021bii noastre \u00eentr-un mod durabil.<\/p>\n
\u00cen acest moment, cea mai bun\u0103 op\u021biune este\u00a0s\u0103 \u0219ti\u021bi ce s\u0103 face\u021bi pentru a controla dorin\u021ba de a consuma zah\u0103r. Dup\u0103 cum explic\u0103 medicul nutri\u021bionist Boticaria Garc\u00eda \u00een cartea sa, creierului nostru \u00eei este mereu foame. Iar\u00a0una dintre principalele noastre gre\u0219eli\u00a0atunci c\u00e2nd vine vorba de eliminarea sau reducerea zah\u0103rului din via\u021ba noastr\u0103:\u00a0este s\u0103-l consum\u0103m la micul dejun.\u00a0C\u00e2nd lu\u0103m o mu\u0219c\u0103tur\u0103 din produsele noastre de patiserie preferate \u0219i zah\u0103rul intr\u0103 \u00een s\u00e2ngele nostru, acesta\u00a0atinge v\u00e2rful ca un roller coaster. \u00cen momentul \u00een care acela\u0219i v\u00e2rf coboar\u0103,\u00a0corpul nostru caut\u0103 echilibrul\u00a0\u0219i intr\u0103m \u00eentr-o\u00a0bucl\u0103 infinit\u0103\u00a0\u00een care c\u0103ut\u0103m constant zah\u0103rul care s\u0103 reechilibreze corpul. Prin urmare,\u00a0expertul recomand\u0103 evitarea lui la prima or\u0103 a dimine\u021bii,\u00a0pentru a evita c\u0103derea \u00een acea bucl\u0103 pe tot parcursul zilei.\u00a0<\/p>\n
Alimentele care combat depresia \u0219i anxietatea. Ce recomand\u0103 speciali\u0219tii pentru o stare de confort psihic<\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Acel\u00a0mic dejun pe care ni l-au v\u00e2ndut de ani de zile ca fiind s\u0103n\u0103tos, lapte cu cacao, produse de patiserie, cereale \u0219i suc, nu numai c\u0103 ne face s\u0103 dep\u0103\u0219im cantitatea zilnic\u0103 recomandat\u0103 de zah\u0103r chiar \u00eenainte de a ie\u0219i din cas\u0103, ci \u0219i\u00a0ne va face s\u0103 c\u0103ut\u0103m s\u0103 consum\u0103m zah\u0103r pe tot parcursul zilei.\u00a0Alternativ,\u00a0ceea ce ar trebui s\u0103 facem este\u00a0s\u0103 cre\u0219tem consumul de fibre. Cerealele integrale, legumele, nucile. Acestea ne pot oferi acel efect s\u0103\u021bios \u0219i vor ingreuna absorb\u021bia zah\u0103rului \u00een corp, f\u0103c\u00e2nd ca v\u00e2rful de glucoz\u0103 s\u0103 fie mai lent, scrie\u00a0elespanol<\/a>.<\/p>\n Nutri\u021bionista ne ofer\u0103 \u0219i alte variante s\u0103n\u0103toase\u00a0de a ne controla aportul de zah\u0103r. E simplu. G\u0103sirea acelei senza\u021bii pe care o produce substan\u021ba, \u00eens\u0103 \u00een alte lucruri. Nutri\u021bionistul ne explic\u0103 faptul c\u0103 aceast\u0103\u00a0dopamin\u0103\u00a0este generat\u0103 \u0219i prin\u00a0realizarea altor lucruri preferate: cum ar fi s\u0103 c\u00e2nta\u021bi la instrumentul preferat, s\u0103 vorbi\u021bi cu un prieten c\u0103ruia nu i-a\u021bi mai scris de ceva vreme,\u00a0s\u0103 asculta\u021bi melodia preferat\u0103, s\u0103 facem exerci\u021bii fizice, sau pur \u0219i simplu s\u0103 trage\u021bi un\u00a0pui de somn s\u0103n\u0103tos.<\/p>\n