Sarmalele sunt re\u021beta favorit\u0103 a celor mai mul\u021bi rom\u00e2ni, iar turi\u0219tii din str\u0103in\u0103tate care ajung \u00een \u021bara noastr\u0103 gust\u0103 mereu acest preparat tradi\u021bional faimos \u00een toat\u0103 lumea. \u00cens\u0103, nu trebuie s\u0103 uit\u0103m c\u00e2t de versatil\u0103 este, de fapt, aceast\u0103\u00a0re\u021bet\u0103! Nu numai c\u0103 putem ad\u0103uga diferite condimente \u0219i ingrediente \u00een sarmale pentru a le da un gust mai unic, dar acestea pot fi schimbate \u00eentr-un mod mult mai complex!<\/p>\n
Mai precis, este vorba despre carnea pe care o vom folosi! Cei mai mul\u021bi dintre noi apel\u0103m la amestecul de porc \u0219i vit\u0103 pentru sarmale, sau, \u00een anumite situa\u021bii, le vom face din curcan, ori pui. \u00cens\u0103, dac\u0103 ne dorim s\u0103 facem sarmale de post, putem s\u0103 le preg\u0103tim \u0219i din carne de\u00a0pe\u0219te!<\/p>\n
Sarmalele pot fi preg\u0103tite \u0219i din pe\u0219te<\/p>\n
Mai precis, tot ce ne trebuie este 500 de grame de file de pe\u0219te, de obicei cod sau somon, o ceap\u0103 mare, o can\u0103 de orez, doi morcovi, un ardei gras, p\u0103trunjel, sare, piper, dou\u0103 linguri de ulei de m\u0103sline, o linguri\u021b\u0103 de boia dulce, un c\u0103\u021bel de\u00a0usturoi, c\u00e2t \u0219i o can\u0103 de bulion sau sup\u0103 de pe\u0219te.<\/p>\n