{"id":32918,"date":"2025-02-19T10:46:54","date_gmt":"2025-02-19T10:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/02\/19\/fructul-cu-cele-mai-multe-chimicale-la-producerea-lui-se-folosesc-pana-la-6-pesticide\/"},"modified":"2025-02-19T10:46:54","modified_gmt":"2025-02-19T10:46:54","slug":"fructul-cu-cele-mai-multe-chimicale-la-producerea-lui-se-folosesc-pana-la-6-pesticide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/02\/19\/fructul-cu-cele-mai-multe-chimicale-la-producerea-lui-se-folosesc-pana-la-6-pesticide\/","title":{"rendered":"Fructul cu cele mai multe chimicale. La producerea lui se folosesc p\u00e2n\u0103 la 6 pesticide"},"content":{"rendered":"

C\u0103p\u0219unil str\u0103lucesc de fiecare dat\u0103 la intrarea \u00een supermarket, atr\u0103g\u00e2nd privirile cu ro\u0219ul lor atractiv. Aceste fructe delicioase, de\u0219i asociate adesea cu prim\u0103vara \u0219i vara, pot fi g\u0103site pe rafturi \u0219i \u00een timpul iernii, gra\u021bie cultiv\u0103rii lor \u00een sere \u00een regiunile cu clim\u0103 bl\u00e2nd\u0103. \u021a\u0103ri precum Spania, Egipt sau Maroc contribuie, de asemenea, la oferta de c\u0103p\u0219uni, profit\u00e2nd de iernile mai bl\u00e2nde pentru a asigura un stoc constant.<\/p>\n

Apreciate pentru valoarea lor caloric\u0103 sc\u0103zut\u0103, c\u0103p\u0219unile sunt bogate \u00een zaharuri simple, cum ar fi fructoza, av\u00e2nd \u00een acela\u0219i timp un con\u021binut neglijabil de proteine \u0219i gr\u0103simi. Cu un aport considerabil de fibre \u0219i ap\u0103, aceste fructe sunt nu doar gustoase, ci \u0219i s\u0103n\u0103toase.<\/p>\n

Indiferent dac\u0103 e iarn\u0103 sau var\u0103, c\u0103p\u0219unile sunt extrem de sensibile \u0219i necesit\u0103 o varietate de fitochimice pentru a se ap\u0103ra \u00eempotriva bolilor. Dar de ce c\u0103p\u0219unile sunt considerate at\u00e2t de problematice \u00een ceea ce prive\u0219te pesticidele? Un motiv este lipsa unei coji protectoare: c\u0103p\u0219unile nu au o coaj\u0103 groas\u0103 care s\u0103 apere pulpa interioar\u0103, f\u0103c\u00e2ndu-le astfel foarte vulnerabile la pesticide, care pot p\u0103trunde direct \u00een pulp\u0103 \u0219i cresc riscul de contaminare.<\/p>\n

Un alt factor este textura neregulat\u0103 a suprafe\u021bei: c\u0103p\u0219unile sunt acoperite cu semin\u021be mici \u0219i au o suprafa\u021b\u0103 neregulat\u0103, ceea ce \u00eengreuneaz\u0103 \u00eendep\u0103rtarea complet\u0103 a reziduurilor de pesticide prin simpla sp\u0103lare. De asemenea, c\u0103p\u0219unile cresc foarte aproape de sol, expun\u00e2ndu-se la diferite substan\u021be chimice utilizate pentru combaterea buruienilor, insectelor \u0219i bolilor fungice.<\/p>\n

Acest aspect intensific\u0103 contactul direct cu pesticidele aplicate at\u00e2t pe sol, c\u00e2t \u0219i pe plante. \u00cen special, \u00een produc\u021bia de c\u0103p\u0219uni se utilizeaz\u0103 urm\u0103toarele:<\/p>\n

Fungicide\u00a0(precum sulfatul de cupru, boscalid \u0219i ciprodinil) pentru a proteja \u00eempotriva mucegaiului, botritei \u0219i phytophthora.Insecticide\u00a0(de exemplu, spinosad \u0219i imidacloprid) pentru a controla afidele, tripsul \u0219i acarienii.Erbicide\u00a0(cum ar fi pendimetalin) pentru a eradica buruienile nedorite.<\/p>\n

De asemenea, sunt necesare \u0219i alte substan\u021be. Totodat\u0103, exist\u0103 op\u021biuni de culturi organice de c\u0103p\u0219uni, care evit\u0103 pesticidele chimice, folosind \u00een schimb sulful \u0219i cuprul pentru combaterea bolilor fungice, scrie flash.gr.<\/a><\/p>\n

C\u00e2nd randamentul culturilor organice scade, majoritatea agricultorilor recurg la utilizarea \u00eengr\u0103\u0219\u0103mintelor chimice, cum ar fi azotul, fosforul \u0219i potasiul, \u00een special pentru cultivarea fructelor. De asemenea, se folosesc oligoelemente, precum calciul (Ca) pentru a spori rezisten\u021ba fructelor, magneziul (Mg) pentru a sus\u021bine procesul de fotosintez\u0103 \u0219i fierul (Fe) pentru a preveni \u00eeng\u0103lbenirea frunzelor.<\/p>\n

Ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 \u00een organism dac\u0103 consumi alune \u00een fiecare zi. Vei fi uluit s\u0103 afli asta<\/a><\/p>\n

Conform unui studiu efectuat de Administra\u021bia SUA pentru Alimente \u0219i Medicamente, 99% din produc\u021bia de c\u0103p\u0219uni din Statele Unite con\u021bine urme de cel pu\u021bin un pesticid, iar 30% dintre acestea au detectabile urme de zece pesticide diferite. Cei mai mul\u021bi nu sunt con\u0219tien\u021bi c\u0103 solurile sunt tratate cu pesticide \u00eenainte de plantare pentru a elimina toate organismele din ele, ceea ce permite ca substan\u021bele chimice s\u0103 fie ulterior absorbite de plante.<\/p>\n

Pentru a diminua reziduurile \u00eenainte de consum, este recomandat s\u0103 urma\u021bi urm\u0103toarele sugestii:<\/p>\n

Sp\u0103la\u021bi c\u0103p\u0219unile sub un jet de ap\u0103 timp de cel pu\u021bin 30-60 de secunde.Freca\u021bi u\u0219or cu m\u00e2inile sau cu o perie moale pentru a \u00eendep\u0103rta reziduurile chimice de pe suprafa\u021ba acestora.\u00cenmuia\u021bi c\u0103p\u0219unile \u00eentr-o solu\u021bie de ap\u0103 cu bicarbonat de sodiu: ad\u0103uga\u021bi o lingur\u0103 de bicarbonat de sodiu la 1 litru de ap\u0103.L\u0103sa\u021bi c\u0103p\u0219unile s\u0103 stea \u00een aceast\u0103 solu\u021bie timp de 10-15 minute, apoi cl\u0103ti\u021bi-le bine cu ap\u0103 curat\u0103.\u00cendep\u0103rta\u021bi tulpina verde la final. Este important s\u0103 nu scoate\u021bi tulpina \u00eenainte de a sp\u0103la c\u0103p\u0219unile, deoarece acest lucru le poate face s\u0103 absoarb\u0103 ap\u0103 \u0219i, implicit, reziduuri de pesticide.<\/p>\n

Care este \u201eFructul vie\u021bii lungi\u201d, consumat \u00een zone unde oamenii tr\u0103iesc mult \u0219i s\u0103n\u0103tos<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u0103p\u0219unil str\u0103lucesc de fiecare dat\u0103 la intrarea \u00een supermarket, atr\u0103g\u00e2nd privirile cu ro\u0219ul lor atractiv.…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":32903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32918\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}