{"id":33145,"date":"2025-02-20T07:45:03","date_gmt":"2025-02-20T07:45:03","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/02\/20\/care-sunt-preparatele-traditionale-pe-care-trebuie-sa-le-gatesti-sambata-22-februarie-2025-cand-sunt-de-mosii-de-iarna\/"},"modified":"2025-02-20T07:45:03","modified_gmt":"2025-02-20T07:45:03","slug":"care-sunt-preparatele-traditionale-pe-care-trebuie-sa-le-gatesti-sambata-22-februarie-2025-cand-sunt-de-mosii-de-iarna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/02\/20\/care-sunt-preparatele-traditionale-pe-care-trebuie-sa-le-gatesti-sambata-22-februarie-2025-cand-sunt-de-mosii-de-iarna\/","title":{"rendered":"Care sunt preparatele tradi\u021bionale pe care trebuie s\u0103 le g\u0103te\u0219ti s\u00e2mb\u0103t\u0103, 22 februarie 2025, c\u00e2nd sunt de Mo\u0219ii de iarn\u0103"},"content":{"rendered":"<p>Mo\u0219ii de iarn\u0103, s\u00e2mb\u0103t\u0103 22 februarie 2025<\/p>\n<p>Mo\u0219ii de iarn\u0103 2025 au o semnifica\u021bie deosebit\u0103 \u00een calendarul ortodox, deoarece ei anun\u021b\u0103 Duminica \u00cenfrico\u0219atei Judec\u0103\u021bi \u0219i \u00eenceputul Postului Mare. \u00cen multe regiuni din \u021bar\u0103, ziua \u00een care se pomenesc mo\u0219ii de iarn\u0103 2025 este cunoscut\u0103 drept s\u00e2mb\u0103ta p\u0103rin\u021bilor, iar tradi\u021bia spune c\u0103 trebuie preg\u0103tite anumite preparate ritualice, pe l\u00e2ng\u0103 tradi\u021bionala coliv\u0103.<\/p>\n<p>Calculat\u0103 \u00een func\u021bie de data Pa\u0219telui, s\u00e2mb\u0103ta dedicat\u0103 mo\u0219ilor de iarn\u0103 va fi \u00een ziua de 22 februarie 2025.<\/p>\n<p>Mo\u0219ii de iarn\u0103 2025 este praznicul care precede Duminica \u00cenfrico\u0219atei Judec\u0103\u021bi, duminica \u00een care biserica a stabilit L\u0103sata Secului de carne. Astfel, mo\u0219ii de iarn\u0103 2025, cu toate obiceiurile \u0219i tradi\u021biile lor, \u00eei ajut\u0103 pe cre\u0219tini s\u0103 intre \u00een Postul Pa\u0219telui \u0219i s\u0103 se preg\u0103teasc\u0103 suflete\u0219te prin ajunare \u0219i rug\u0103ciuni pentru \u00cenvierea Domnului.<\/p>\n<p>\u00cen multe zone din \u021bar\u0103,\u00a0s\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor\u00a0din luna februarie, care precede Postul cel Mare, este cunoscut\u0103 drept \u201ds\u00e2mb\u0103ta p\u0103rin\u021bilor\u201d. Al\u0103turi de mo\u0219ii de toamn\u0103, care se vor \u021bine \u00een anul 2025 pe data de 1 noiembrie, mo\u0219ii de iarn\u0103 2025 reprezint\u0103 \u201dmo\u0219ii cei mai mari de peste an\u201d.<\/p>\n<p>Conform tradi\u021biei, s\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor de iarn\u0103 este singurul mare praznic \u00een care se \u00eemparte carne. \u00cen popor li se mai spune mo\u0219ilor de iarn\u0103 \u0219i mo\u0219ii de piftii, pentru c\u0103 este o adev\u0103rat\u0103 tradi\u021bie s\u0103 se preg\u0103teasc\u0103 mici vase cu piftie de porc \u0219i s\u0103 se \u00eempart\u0103 \u00een amintirea p\u0103rin\u021bilor \u0219i bunicilor.<\/p>\n<p>A\u0219adar, pe l\u00e2ng\u0103 tradi\u021bionala coliv\u0103, este aproape obligatoriu s\u0103 preg\u0103te\u0219ti piftie de porc sau de curcan, deoarece ea are o semnifica\u021bie aparte.<\/p>\n<p>Este ultima zi \u00een care se mai consum\u0103 piftie, o delicates\u0103 pe care rom\u00e2nii o preg\u0103tesc pentru masa de Cr\u0103ciun \u0219i care era asociat\u0103 din vechime cu s\u0103rb\u0103torile mari de iarn\u0103. Mo\u0219ii de iarn\u0103 fiind ultimul praznic la care se mai m\u0103n\u00e2nc\u0103 preparate din carne, piftia a devenit o adev\u0103rat\u0103 tradi\u021bie. Nu trebuie s\u0103 uit\u0103m nici de sarmale, deoarece \u0219i ele se preg\u0103tesc \u00een mod ritualic la mo\u0219ii de iarn\u0103.<\/p>\n<p>A\u0219adar, pe l\u00e2ng\u0103 tradi\u021bionala coliv\u0103, este aproape obligatoriu s\u0103 preg\u0103te\u0219ti piftie de porc sau de curcan, deoarece ea are o semnifica\u021bie aparte.<\/p>\n<p>Al\u0103turi de coliv\u0103, se mai aduce la biseric\u0103 un alt vas \u00een care se pun bucate din toate m\u00e2nc\u0103rurile preg\u0103tite pentru poman\u0103. De obicei, gospodinele preg\u0103tesc la mo\u0219ii de iarn\u0103 2025\u00a0piftie de porc, buc\u0103\u021bi de friptur\u0103 de porc sau de pas\u0103re cu pilaf, orez cu lapte, pl\u0103cinte cu br\u00e2nz\u0103, colaci \u0219i mere sau pr\u0103jituri. \u00cen Transilvania, gospodinele dau de poman\u0103 chec cu mere, iar \u00een Bucovina, preg\u0103tesc pl\u0103cinte cu br\u00e2nz\u0103 dulce. \u00a0<\/p>\n<p>Toate aceste vase trebuie \u00eenso\u021bite de un pahar de vin ro\u0219u \u0219i de o lum\u00e2nare. \u00cen zona Moldovei se mai d\u0103 de poman\u0103 \u0219i un prosop sau un \u0219tergar de buc\u0103t\u0103rie, al\u0103turi de bucate.\u00a0<\/p>\n<p>\u00centotdeauna, c\u00e2nd se d\u0103 un vas cu m\u00e2ncare de poman\u0103 se aprinde lum\u00e2narea, lumina ei reprezent\u00e2nd sufletul celor adormi\u021bi care a\u0219teapt\u0103 pe lumea cealalt\u0103, \u00een lumina lui Dumnezeu.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/ce-nu-trebuie-sa-faci-de-sambata-mortilor-e-mare-pacat-obiceiuri-pe-4-noiembrie-mosii-de-toamna_65456ec414845e2036362ab2\" target=\"_blank\">Ce nu trebuie s\u0103 faci de S\u00c2MB\u0102TA MOR\u021aILOR. E mare p\u0103cat &#8211; Obiceiuri pe 4 noiembrie: Mo\u0219ii de toamn\u0103<\/a>Tradi\u021bii \u0219i obiceiuri cre\u0219tine\u0219ti \u00een s\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor de iarn\u0103<\/p>\n<p>Cinstea care li se aduce mo\u0219ilor \u00een popor face cinste tuturor celor care \u00ee\u0219i pomenesc mor\u021bii. A\u0219a cum spunea Sf\u00e2ntul Ioan Gur\u0103 de Aur:\u00a0\u201eS\u0103 ne rug\u0103m pentru cei mor\u021bi, iar dac\u0103 cel mort este p\u0103c\u0103tos, s\u0103 i se dezlege p\u0103catele; iar dac\u0103 este un drept, s\u0103 c\u00e2\u0219tige prinos de plat\u0103 \u0219i s\u0103 mijloceasc\u0103 la Dumnezeu pentru noi\u201d.<\/p>\n<p>Datoria oric\u0103rui cre\u0219tin, la mo\u0219ii de iarn\u0103 2025, este s\u0103 mearg\u0103 la biseric\u0103 \u0219i s\u0103 preg\u0103teasc\u0103 din timp c\u00e2teva farfurii cu poman\u0103. Dar \u00een s\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor, nimeni nu trebuie s\u0103 mai g\u0103teasc\u0103, s\u0103 dea cu m\u0103tura sau s\u0103 fac\u0103 diverse treburi \u00een gospod\u0103rie.<\/p>\n<p>Femeile mai b\u0103tr\u00e2ne din sat spun c\u0103, dac\u0103 m\u0103turi prin cas\u0103, arunci gunoiul \u00een gura mor\u021bilor, ceea ce reprezint\u0103 un mare p\u0103cat.<\/p>\n<p>S\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor se cinste\u0219te prin parastasul de la biseric\u0103 \u0219i poman\u0103, dar \u0219i prin rug\u0103ciune \u0219i odihn\u0103. Femeile nu lucreaz\u0103, nu spal\u0103 rufe \u0219i nu dau cu m\u0103tura. Se spune c\u0103 cine spal\u0103 rufe la mo\u0219ii de iarn\u0103, va tremura tot anul de frig ca piftia.<\/p>\n<p>De altfel este \u0219i ultima zi din iarn\u0103 \u00een care se mai m\u0103n\u00e2nc\u0103 piftie. A doua zi, fiind L\u0103sata secului de carne, cre\u0219tinii nu mai pot m\u00e2nca nici piftie, nici alte preparate din carne. Pot m\u00e2nca doar ou\u0103 \u0219i br\u00e2nz\u0103 sau lapte. Iar o credin\u021b\u0103 veche spune c\u0103, piftia r\u0103mas\u0103 de la mo\u0219i, nu se mai p\u0103streaz\u0103. Ea trebuie aruncat\u0103 \u00een troaca porcului. Dac\u0103 se mai consum\u0103 piftie \u0219i a doua zi, se \u00eentoarce iarna grea cu viscol \u0219i n\u0103me\u021bi mari care \u00eent\u00e2rzie prim\u0103vara!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/mosii-de-iarna-2025-traditii-obiceiuri-si-superstitii-iata-ce-trebuie-sa-dai-de-pomana-in-sambata-mortilor_67a4b9a1e98c236767461622\" target=\"_blank\">Mo\u0219ii de iarn\u0103 2025. Tradi\u021bii, obiceiuri \u0219i supersti\u021bii. Iat\u0103 ce trebuie s\u0103 dai de poman\u0103 \u00een S\u00e2mb\u0103ta mor\u021bilor<\/a><\/p>\n<p>sursa text: <a href=\"https:\/\/www.libertateapentrufemei.ro\/traditii\/ce-preparat-traditional-se-gateste-pentru-mosii-de-iarna-2025-404205\" target=\"_blank\">Libertatea pentru Femei<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mo\u0219ii de iarn\u0103, s\u00e2mb\u0103t\u0103 22 februarie 2025 Mo\u0219ii de iarn\u0103 2025 au o semnifica\u021bie deosebit\u0103&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":33132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-33145","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33145"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33145\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33145"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}