La controlul de la McDonalds B\u0103neasa, inspectorii ANPC au prelevat probe de la cuburile de gheat\u0326a\u0306 folosite pentru b\u0103uturile r\u0103coritoare. Rezultate de laborator indic\u0103 prezen\u021ba sreptococilor fecali, mai exact a \u201eenterococilor intestinali (valoare determinata\u0306 2,3 x 102 ufc\/100ml)\u201d, valoare ce dep\u0103\u0219e\u0219te limita legal\u0103.<\/p>\n
\u201eContaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali s\u0326i coliformii poate pune i\u0302n pericol sa\u0306na\u0306tatea consumatorilor, iar utilizarea ghet\u0326ii contaminate i\u0302n ba\u0306uturi ra\u0306coritoare poate avea consecint\u0326e grave\u201d, subliniaz\u0103 \u0219eful ANPC, Cristian Popescu Piedone, \u00een raport.<\/p>\n
\u201eI\u0302n urma procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0022380\/18.02.2025, la data de 18 februarie 2025, au fost prelevate probe de cuburi de gheat\u0326a\u0306 i\u0302n vederea determina\u0306rii analizelor microbiologice.<\/p>\n
La data de 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis Raportul de i\u0302ncercare nr. 11719502, prin care s-a detectat prezent\u0326a enterococilor intestinali (valoare determinata\u0306 2,3 x 102 ufc\/100ml), valoare ce depa\u0306s\u0326es\u0326te limita acceptata\u0306 conform Ordonant\u0326ei 7\/2023, care impune o valoare de 0 ufc\/100ml. De asemenea, valoarea determinata\u0306 pentru bacteriile coliforme (considerate parametru indicator conform aceleas\u0326i Ordonant\u0326e) a fost de 2,7 x 102 ufc\/100ml, i\u0302n condit\u0326iile i\u0302n care valoarea admisa\u0306 este de 0 ufc\/100ml.<\/p>\n
Contaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali s\u0326i coliformii poate pune i\u0302n pericol sa\u0306na\u0306tatea consumatorilor, iar utilizarea ghet\u0326ii contaminate i\u0302n ba\u0306uturi ra\u0306coritoare poate avea consecint\u0326e grave. I\u0302n acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sanct\u0326ionat conform articolului 7c, prima liniut\u0326a\u0306, cu o amenda\u0306 de 30.000 lei s\u0326i i-a fost dispusa\u0306 ma\u0306sura opririi temporare a utiliza\u0306rii aparatului de gheat\u0326a\u0306 pa\u0302na\u0306 la remedierea deficient\u0326elor constatate.<\/p>\n
I\u0302n plus, ava\u0302nd i\u0302n vedere raportul de i\u0302ncerca\u0306ri nr. 11719502\/24.02.2025, care confirma\u0306 prezent\u0326a bacteriilor coliforme s\u0326i a enterococilor intestinali (streptococi fecali), exista\u0306 suspiciunea ca\u0306 aceste microorganisme ar putea fi prezente s\u0326i la aparatele de producere a ghet\u0326ii din unita\u0306t\u0326ile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonant\u0326a Guvernului nr. 21\/1992 cu modifica\u0306rile s\u0326i completa\u0306rile ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Pres\u0326edintelui ANPC pentru oprirea temporara\u0306 a utiliza\u0306rii aparatelor de gheat\u0326a\u0306 la nivel nat\u0326ional, pa\u0302na\u0306 la obt\u0326inerea unor rapoarte de i\u0302ncerca\u0306ri ulterioare care sa\u0306 confirme ca\u0306 gheat\u0326a utilizata\u0306 este sigura\u0306 pentru consumul uman\u201d, men\u021bioneaz\u0103 raportul.<\/p>\n
\u201eCa urmare a acestui fapt, au fost prelevate noi es\u0326antioane de gheat\u0326a\u0306 din unita\u0306t\u0326i de alimentat\u0326ie publica\u0306, respectiv:<\/p>\n
– Amrest Food SRL \u2013 Burger King- Art Burger SRL \u2013 Hesburger- Amrest Coffee SRL \u2013 Starbucks<\/p>\n
Scopul principal al preleva\u0306rii acestor es\u0326antioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezent\u0326a microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi s\u0326i Escherichia coli. Es\u0326antioanele au fost prelevate de ca\u0306tre un reprezentant ICA.<\/p>\n
ANPC va continua sa\u0306 monitorizeze situat\u0326ia s\u0326i sa\u0306 ia ma\u0306surile necesare pentru protejarea sa\u0306na\u0306ta\u0306t\u0326ii publice.\u201d, se arat\u0103 \u00een raportul ANPC.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La controlul de la McDonalds B\u0103neasa, inspectorii ANPC au prelevat probe de la cuburile de…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":34669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-34676","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}