Este o re\u021bet\u0103 simpl\u0103, delicioas\u0103, care poate fi preg\u0103tit\u0103 \u00een numai c\u00e2teva minute. Cl\u0103titele rulate cu carne sunt un preparat tradi\u021bional perfect pentru acele momente \u00een care ne dorim o mas\u0103 rapid\u0103 \u0219i gustoas\u0103.<\/p>\n
Iar dac\u0103 urm\u0103m c\u00e2\u021biva pa\u0219i simpli, vom putea savura aceste cl\u0103tite perfecte \u00een mai pu\u021bin de o or\u0103! Cl\u0103titele rulate cu carne sunt o re\u021bet\u0103 tradi\u021bional\u0103, pe care gospodinele din \u021bara noastr\u0103 o apreciau \u00eenc\u0103 din 1938.<\/p>\n
Ingrediente<\/p>\n
Pentru a preg\u0103ti aceast\u0103 re\u021bet\u0103 delicioas\u0103 nu avem nevoie dec\u00e2t de \u0219ase ou\u0103, jum\u0103tate de litru de lapte, cinci sute de grame de f\u0103in\u0103, dou\u0103 sute de grame de untur\u0103, c\u00e2t \u0219i dou\u0103 linguri de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, pe care le vom folosi pentru a face umplutura. Desigur, pe lista ingredientelor mai se afl\u0103 \u0219i alte produse, \u00eens\u0103, din fericire, acestea sunt la fel de simple!<\/p>\n
C\u00e2nd se fac mucenici \u0219i de ce? Re\u021beta desertului cu semnifica\u021bie religioas\u0103<\/a><\/p>\n Mai precis, trebuie s\u0103 mai avem la \u00eendem\u00e2n\u0103 \u0219i cinci sute de grame de carne de porc, c\u00e2t \u0219i cinci sute de grame de carne de vit\u0103. De asemenea, mai avem nevoie \u0219i de pu\u021bin m\u0103rar tocat c\u00e2t mai m\u0103runt, sare, piper, c\u00e2t \u0219i \u00eenc\u0103 pu\u021bin\u0103 sm\u00e2nt\u00e2n\u0103, pe care o vom pres\u0103ra peste cl\u0103tite. Dup\u0103 ce avem toate aceste produse la \u00eendem\u00e2n\u0103, putem \u00eencepe s\u0103 g\u0103tim!<\/p>\n Primul pas pe care trebuie s\u0103 \u00eel urm\u0103m este s\u0103 preg\u0103tim compozi\u021bia pentru cl\u0103tite, din ou\u0103 \u0219i lapte. Apoi, acestea trebuiesc pr\u0103jite \u00een mod obi\u0219nuit, iar apoi le vom l\u0103sa s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103 pu\u021bin. Mai departe, vom amesteca carnea de porc \u0219i de vit\u0103, iar apoi o vom rumeni pu\u021bin \u00een untur\u0103.<\/p>\n Atunci c\u00e2nd carnea s-a f\u0103cut, vom lua tigaia de pe foc \u0219i vom ad\u0103uga sm\u00e2nt\u00e2na, piperul \u0219i sarea. Vom amesteca totul bine, iar apoi punem \u00eendeajuns de mult\u0103 umplutur\u0103 \u00een cl\u0103tite \u0219i le vom rula, spun gospodinele<\/a> iscusite. Acestea vor fi puse \u00eentr-o tav\u0103 uns\u0103 cu pu\u021bin untur\u0103, turn\u0103m peste ele pu\u021bin\u0103 sm\u00e2nt\u00e2n\u0103 \u0219i vom pune cl\u0103titele la cuptor vreme de 10 \u2013 15 minute.<\/p>\n La final, vom avea o re\u021bet\u0103 delicioas\u0103, peste care putem pres\u0103ra \u0219i pu\u021bin\u0103 verdea\u021b\u0103.<\/p>\n