{"id":37699,"date":"2025-03-07T15:44:56","date_gmt":"2025-03-07T15:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/03\/07\/cum-fac-sarmale-de-post-maicutele-de-la-manastirea-prislop-secretele-transmise-din-generatie-in-generatie\/"},"modified":"2025-03-07T15:44:56","modified_gmt":"2025-03-07T15:44:56","slug":"cum-fac-sarmale-de-post-maicutele-de-la-manastirea-prislop-secretele-transmise-din-generatie-in-generatie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/03\/07\/cum-fac-sarmale-de-post-maicutele-de-la-manastirea-prislop-secretele-transmise-din-generatie-in-generatie\/","title":{"rendered":"Cum fac sarmale de post m\u0103icu\u0163ele de la M\u0103n\u0103stirea Prislop. Secretele transmise din genera\u021bie \u00een genera\u021bie"},"content":{"rendered":"<p>Desi nu se gateste cu carne, preparatele de post pot fi mult mai sanatoase si gustoase decat cele care contin carne. Astazi te vom invata sa prepari sarmale de post in foi de varza, sarmale care le prepara si maicutele la Manastirea Prislop.Ingrediente pentru sarmale de post:\u2013 1 varza murata mare\u2013 450 g ciuperci champignon\u2013 1 morcov maricel \u2013 ras prin razatoarea fina\u2013 1 felie mica telina rasa\u2013 1 ceapa mare tocata fin\u2013 130 g orez\u2013 300 ml suc de rosii\u2013 3 linguri pasta de rosii\u2013 1-3 frunze dafin\u2013 1 lingurita cimbru uscat\u2013 1\/2 legatura patrunjel verde tocat marunt\u2013 sare\u2013 piper proaspat macinat\u2013 boabe de piper\u2013 2 crengute de cimbru\u2013 1 praf oregano\u2013 2-3 linguri ulei\u2013 apa fiarta<\/p>\n<p>Cum se prepar\u0103 sarmalele de post &#8211; re\u021beta m\u0103icu\u021belor de la M\u0103n\u0103stirea Prislop\u00a0<\/p>\n<p>Calim ceapa tocata marunt in 2-3 linguri ulei pana devine sticloasa.<\/p>\n<p><a title=\"Ce afectiuni ascunde pofta de fructe si legume. Descopera mesajele pe care le transmite organismul tau\" href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/ce-afectiuni-ascunde-pofta-de-fructe-si-legume-descopera-mesajele-pe-care-le-transmite-organismul-tau_67caf163227ed1246c17b703\">Ce afec\u021biuni ascunde pofta de fructe \u0219i legume. Descoper\u0103 mesajele pe care le transmite organismul t\u0103u<\/a>Apoi punem jumatate din morcovul ras si le calim imreuna inca 1 minut. Punem ciupercile tocate marunt peste acestea si continuam sa calim pana se inmoaie putin. In acest moment adaugam orezul spalat bine si scurs, cimbrul, sare, piper si patrunjelul tocat marunt.Mai tinem pe foc inca 1-2 minute. Luam frunza de varza in mana si punem compozitia de ciuperci cu orez \u2013 cam o lingura \u2013 pe latimea frunzei, astfel incat sa ne ramana 2 cm la un capat si la celalat al frunzei.Rulam sarmaua si introducem capatul ingust inauntru pentru a nu de desface sarmalele cand le fierbem.Cateva frunze de varza le taiem julien si le punem pe fundul oalei impreuna cu restul de morcov ras si telina rasa fin.Amestecam sucul cu pasta de rosii si punem 1\/3 din cantitate peste varza julien, apoi incepem sa aranjam sarmalele cu ciuperci si orez, aranjand pentru acestea crengute de cimbru si presaram putin oregano uscat.Cand terminam de aranjat sarmalele, turnam restul de suc de rosii, mai punem un rand de varza taiata julien si boabele de piper. Adaugam uleiul si apa fierbinte pana la nivelul sarmalelor.Fierbem in jur de 30 minute la foc mediu-mic cu capacul pus si avand grija sa completam cu apa, daca este nevoie. Dupa acest interval, le dam la cuptor pentru 45-50 minute (in cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius). Se servesc calde.<\/p>\n<p><a title=\"Ingredientul secret care se pune in fasolea batuta pentru a-i da un gust delicios\" href=\"https:\/\/www.realitatea.net\/stiri\/actual\/ingredientul-secret-care-se-pune-in-fasolea-batuta-pentru-ai-da-un-gust-delicios_67cb0367f6436e4b932ff882\">Ingredientul secret care se pune \u00een fasolea b\u0103tut\u0103 pentru a-i da un gust delicios<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desi nu se gateste cu carne, preparatele de post pot fi mult mai sanatoase si&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":37678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-37699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37699"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37699\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}