Dan Buettner, expert \u00een longevitate, a studiat \u00eendeaproape stilul de via\u021b\u0103 al centenarilor din Okinawa \u0219i a identificat un aliment-cheie \u00een dieta acestora: cartoful dulce mov, cunoscut sub numele de Beni Imo.<\/p>\n
Ce propriet\u0103\u021bi are cartoful dulce mov\u00a0<\/p>\n
Printre cei care au consumat zilnic aceast\u0103 legum\u0103 se num\u0103r\u0103 \u0219i Ushi Okushima, o femeie care a ajuns la venerabila v\u00e2rst\u0103 de 104 ani. Pe l\u00e2ng\u0103 o alimenta\u021bie bazat\u0103 pe legume \u0219i un consum moderat de sake din pelin, Beni Imo a fost unul dintre pilonii esen\u021biali ai dietei sale.<\/p>\n
Dan Buettner explic\u0103 faptul c\u0103 aceast\u0103 legum\u0103 a fost un aliment de baz\u0103 pentru locuitorii din Okinawa chiar \u0219i \u00een cele mai dificile perioade istorice, precum foametea. \u201eOamenii \u00eel consumau la fiecare mas\u0103 \u2013 diminea\u021ba, la pr\u00e2nz \u0219i seara\u201d, noteaz\u0103 specialistul.<\/p>\n
De ce este at\u00e2t de s\u0103n\u0103tos Beni Imo?<\/p>\n
Cartoful dulce mov este considerat unul dintre cele mai nutritive alimente din lume datorit\u0103 con\u021binutului s\u0103u ridicat de:\u2714 Vitamina C \u2013 esen\u021bial\u0103 pentru imunitate \u0219i s\u0103n\u0103tatea pielii\u2714 Fibre \u2013 contribuie la digestie \u0219i men\u021bin s\u0103n\u0103tatea intestinal\u0103\u2714 Carotenoizi \u2013 antioxidan\u021bi puternici cu efect antiinflamator\u2714 Flavonoizi \u2013 reduc riscul de boli cardiovasculare, diabet \u0219i cancer\u2714 Carbohidra\u021bi cu absorb\u021bie lent\u0103 \u2013 ofer\u0103 energie f\u0103r\u0103 a cre\u0219te brusc glicemia<\/p>\n
Efectele benefice asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii<\/p>\n
Potrivit dieteticianului Devon Peart de la Cleveland Clinic, carotenoizii din Beni Imo protejeaz\u0103 celulele de stresul oxidativ, reduc\u00e2nd riscul unor boli grave precum cancerul \u0219i afec\u021biunile cardiovasculare. \u201eAce\u0219ti compu\u0219i au un efect antiinflamator puternic \u0219i previn blocajele arteriale\u201d, explic\u0103 specialistul.<\/p>\n
\u00cen plus, flavonoizii, prezen\u021bi \u0219i \u00een alte alimente precum fructele de p\u0103dure, ceapa \u0219i soia, sunt recunoscu\u021bi pentru efectele lor terapeutice \u0219i capacitatea de a preveni diabetul, infarctul miocardic \u0219i accidentul vascular cerebral.<\/p>\n
Dieta locuitorilor din Okinawa, bazat\u0103 pe alimente naturale \u0219i bogate \u00een nutrien\u021bi, reprezint\u0103 unul dintre factorii principali ai longevit\u0103\u021bii acestora. Studiile arat\u0103 c\u0103 un regim alimentar echilibrat, combinat cu activitate fizic\u0103 \u0219i un stil de via\u021b\u0103 relaxat, poate contribui semnificativ la o via\u021b\u0103 lung\u0103 \u0219i s\u0103n\u0103toas\u0103.<\/p>\n
Beni Imo nu este doar un ingredient culinar apreciat \u00een Japonia, ci \u0219i un exemplu clar c\u0103 alimenta\u021bia joac\u0103 un rol esen\u021bial \u00een men\u021binerea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii \u0219i prelungirea vie\u021bii.<\/p>\n
\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dan Buettner, expert \u00een longevitate, a studiat \u00eendeaproape stilul de via\u021b\u0103 al centenarilor din Okinawa…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":39854,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-39853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}