{"id":39959,"date":"2025-03-16T19:44:55","date_gmt":"2025-03-16T19:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/03\/16\/cum-iti-dai-seama-cat-de-proaspat-este-un-ou-ai-nevoie-doar-de-un-pahar-cu-apa\/"},"modified":"2025-03-16T19:44:55","modified_gmt":"2025-03-16T19:44:55","slug":"cum-iti-dai-seama-cat-de-proaspat-este-un-ou-ai-nevoie-doar-de-un-pahar-cu-apa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/03\/16\/cum-iti-dai-seama-cat-de-proaspat-este-un-ou-ai-nevoie-doar-de-un-pahar-cu-apa\/","title":{"rendered":"Cum \u00ee\u0163i dai seama c\u00e2t de proasp\u0103t este un ou. Ai nevoie doar de un pahar cu ap\u0103"},"content":{"rendered":"

Dac\u0103 le depozitezi corect, ou\u0103le rezist\u0103 foarte bine. Ba chiar sunt bune de m\u00e2ncat \u015fi dup\u0103 ce trec de termenul de valabilitate \u00eenscris pe coaj\u0103. Totu\u015fi, cum \u00ee\u0163i dai seama cu exactitate c\u00e2t de proaspete sunt?<\/p>\n

Daca ai oua de mai mult timp in frigider, e greu sa-ti dai seama cat de bune mai sunt pentru consum. Prima metoda pe care o stii probabil de la bunici este sa pui oul pe o suprafata plana si sa-l invarti. Daca se invarte usor, inseamna ca e proaspat. Daca se invarte putin si se opreste rapid, mai bine il arunci.<\/p>\n

Testul paharului cu ap\u0103<\/p>\n

O metod\u0103 simpl\u0103 este cea de flotabilitate. Aceasta implic\u0103 plasarea oului \u00eentr-un recipient cu ap\u0103. Un ou vechi va pluti la suprafa\u021b\u0103. Un ou vechi va pluti la suprafa\u021b\u0103<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Un ou proasp\u0103t, de obicei, are un con\u021binut mare de ap\u0103 \u0219i un aer limitat \u00een interiorul cojii. Pe m\u0103sur\u0103 ce oul \u00eemb\u0103tr\u00e2ne\u0219te, apa din acesta \u00eencepe s\u0103 se evapore \u0219i aerul \u00eencepe s\u0103 p\u0103trund\u0103 prin coaj\u0103. Aceasta face ca oul s\u0103 devin\u0103 mai u\u0219or \u0219i s\u0103 se m\u0103reasc\u0103 capacitatea sa de a pluti \u00een ap\u0103.<\/p>\n

\u00cen plus, \u00een timp ce oul se deshidrateaz\u0103 \u0219i aerul p\u0103trunde, con\u021binutul interior se degradeaz\u0103 \u0219i poate fi contaminat de bacterii. Acest lucru poate duce la cre\u0219terea riscului de intoxica\u021bii alimentare \u00een cazul consumului oului vechi.<\/p>\n

Ciulama de ciuperci cu usturoi \u0219i m\u0103m\u0103ligu\u021b\u0103 ca la mama acas\u0103. Re\u021beta de post pe care o s\u0103 o adori. Este nebunie \u00een farfurie<\/a><\/p>\n

Plutirea oului vechi la suprafa\u021b\u0103 poate fi un semn vizibil c\u0103 oul a dep\u0103\u0219it termenul de valabilitate \u0219i nu ar trebui consumat. \u00cenainte de a preg\u0103ti sau consuma un ou, este recomandat s\u0103 \u00eel testezi \u00eentr-un vas cu ap\u0103. Dac\u0103 oul plute\u0219te la suprafa\u021b\u0103, este mai bine s\u0103 nu \u00eel mai folose\u0219ti.<\/p>\n

Alte metode de a alege \u00een\u021belept ou\u0103le proaspete<\/p>\n

Pentru a verifica integritatea cutiei de ou\u0103 sau a ou\u0103lor la vrac, pute\u021bi verifica data expir\u0103rii sau data la care cartonul de ou\u0103 a fost etichetat. Aceste informa\u021bii ar trebui s\u0103 fie tip\u0103rite pe carton.<\/p>\n

Dac\u0103 a\u021bi cump\u0103rat ou\u0103 direct de la un produc\u0103tor sau de la un v\u00e2nz\u0103tor de la ferm\u0103, verificarea timpului de pondere v\u0103 poate oferi o indica\u021bie despre c\u00e2t de vechi au putut fi ou\u0103le. \u00cen general, ou\u0103le de la fermele locale ar trebui s\u0103 fie mai proaspete dec\u00e2t cele cump\u0103rate \u00een supermarket.<\/p>\n

\u00cen afar\u0103 de asta, \u00een Europa, exist\u0103 o metod\u0103 de a deveni mai sigur c\u0103 ouale sunt proaspete. Se cunosc a fi proasp\u0103t ou\u0103 \u00eentruc\u00e2t sunt farmate sau etichetate, sau folosind marcarea oualor cu „0” pe coaja oualor proaspete.<\/p>\n

Este important s\u0103 \u021bine\u021bi cont c\u0103, dat\u0103 fiind importan\u021b\u0103 nutri\u021bional\u0103 a ou\u0103lor, este important s\u0103 le consuma\u021bi c\u00e2t mai proaspete cu putin\u021b\u0103, deoarece ou\u0103le vechi pot fi mai afectate de contaminarea cu bacterii \u0219i alte contaminan\u021bi.<\/p>\n

\u00cen general, ou\u0103le \u00ee\u0219i p\u0103streaz\u0103 prospe\u021bimea timp de dou\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, dar pot fi p\u0103strate mai mult \u0219i cu siguran\u021b\u0103 \u00eentr-un mod sigur \u00een frigider.<\/p>\n

Re\u021beta micilor de la Dedule\u0219ti. Tehnica secret\u0103 care \u00eei face cei mai savuro\u0219i mici din Rom\u00e2nia<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dac\u0103 le depozitezi corect, ou\u0103le rezist\u0103 foarte bine. Ba chiar sunt bune de m\u00e2ncat \u015fi…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":39954,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-39959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39959\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39954"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}