Poate c\u0103 pe lista ta se afl\u0103 alimente pe care le consideri s\u0103n\u0103toase, dar, dac\u0103 vei \u021bine cont de p\u0103rerea Dr. Bryan Quoc, chimist alimentar din SUA, s-ar putea s\u0103 decizi s\u0103 le sco\u021bi pe unele dintre ele. Specialistul \u00een Siguran\u021ba Alimentar\u0103 a vorbit cu jurnali\u0219tii de la \u201eDaily Mail\u201d \u0219i le-a spus ce produse nu ar pune niciodat\u0103 \u00een co\u0219ul de cump\u0103r\u0103turi.<\/p>\n
Fructele \u0219i legumele deja feliate ne pun s\u0103n\u0103tatea \u00een pericol<\/p>\n
Ai pus fructe sau legume pe lista de cump\u0103r\u0103turi? Ca s\u0103 fii sigur c\u0103 faci alegerea bun\u0103, opteaz\u0103 pentru fructele sau legumele cu coaj\u0103, la kilogram, nu pentru cele deja feliate \u0219i ambalate!<\/p>\n
Expertul a dezv\u0103luit c\u0103 fructele \u0219i legumele deja feliate din supermarketuri pot con\u021bine bacterii d\u0103un\u0103toare, care pot expune oamenii la riscul unor infec\u021bii \u201epoten\u021bial letale\u201d: \u201ePachetele de mango, pepene galben \u0219i ananas t\u0103iate cubule\u021be sunt mult mai susceptibile de a con\u021bine bacterii d\u0103un\u0103toare, precum\u00a0E.coli, dec\u00e2t fructele \u00eentregi\u201d,\u00a0potrivit specialistului.<\/p>\n
Acest lucru se \u00eent\u00e2mpl\u0103 deoarece, prin t\u0103ierea \u0219i eliminarea pieli\u021bei protectoare, pulpa fructului devine vulnerabil\u0103 la bacterii din cauza texturii sale moi \u0219i umede. Poate fi o surs\u0103 inclusiv de Listeria \u0219i\u00a0Salmonella, scrie\u00a0adevarul.ro<\/a><\/p>\n Specialistul a ad\u0103ugat c\u0103, prin consumul fructelor \u0219i legumelor infectate, exist\u0103 riscul de toxiinfec\u021bie alimentar\u0103, cu excep\u021bia cazului \u00een care alimentele sunt g\u0103tite suficient pentru eliminarea bacteriilor sau blan\u0219ate.<\/p>\n Laptele nepasteurizat este la fel de periculos<\/p>\n Specialistul nu ar cump\u0103ra nici lapte nepasteurizat, cunoscut \u0219i sub denumirea de lapte crud, deoarece poate con\u021bine \u201eo mul\u021bime de organisme patogene\u201d: \u201eExist\u0103 multe persoane care promoveaz\u0103 laptele crud ca av\u00e2nd toate aceste beneficii pentru s\u0103n\u0103tate. Dar nu merit\u0103 riscul, deoarece exist\u0103 o mul\u021bime de organisme patogene care r\u0103m\u00e2n vii \u00een acel lapte, mai ales dac\u0103 provine direct de la o instala\u021bie de prelucrare\u201d, a spus specialistul pentru publica\u021bia men\u021bionat\u0103.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Poate c\u0103 pe lista ta se afl\u0103 alimente pe care le consideri s\u0103n\u0103toase, dar, dac\u0103…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":40059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-40070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40070\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}