Urzica, tonic excelent pentru organism<\/p>\n
Din p\u0103cate, aceasta nu este considerat\u0103 o plant\u0103 important\u0103 \u0219i nici nu este cultivat\u0103 pe suprafe\u021be mari, de asemenea, nu i se acord\u0103 o \u00eengrijire special\u0103. Cu toate acestea, urzica este o plant\u0103 foarte bogat\u0103 \u00een vitamine \u0219i aduce numeroase beneficii s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii. De\u0219i, nu se cultiv\u0103 pe suprafe\u021be mari, poate fi g\u0103sit\u0103 \u00een aceast\u0103 perioad\u0103 \u00een pie\u021bele de legume.<\/p>\n
\u00cen antichitate, grecii \u0219i romanii cultivau aceast\u0103 plant\u0103 pe suprafe\u021be \u00eentinse, era foarte apreciat\u0103 de c\u0103tre aceste popoare, care o foloseau at\u00e2t \u00een alimenta\u021bie, c\u00e2t \u0219i ca tratament, dar \u0219i la fabricarea \u00eembr\u0103c\u0103mintei.<\/p>\n
\u00cen popor, \u00eenc\u0103 din cele mai vechi timpuri, este cunoscut\u0103 a\u0219a zisa practic\u0103 de urzicare, care consta \u00een biciuirea \u00eencheieturilor artritice, cu m\u0103nunchiuri de urzici. B\u0103tr\u00e2nii spuneau c\u0103 aceast\u0103 practic\u0103 ajut\u0103 la \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea circula\u021biei sangvine \u0219i la vindecarea artritei. Practica provine \u00eenc\u0103 din perioada roman\u0103, iar \u00een mediul rural \u0219i ast\u0103zi este cunoscut faptul c\u0103 \u00een\u021bep\u0103turile de urzici, chiar dac\u0103 sunt nepl\u0103cute, provoc\u00e2nd irita\u021bie \u0219i \u00a0usturime, fac foarte bine pentru s\u0103n\u0103tate.<\/p>\n
O plant\u0103 bogat\u0103 \u00een vitamine<\/p>\n
Urzica este bogat\u0103 \u00een minerale, vitamine \u0219i \u00een special \u00een fier \u0219i calciu. Este recomandat\u0103 de fitoterapeu\u021bi \u00een cazul anemicilor \u0219i este excelent\u0103 pentru durerile de oase \u0219i \u00eencheieturi. Ei spun c\u0103 urzica este un tonic excelent pentru organism, datorit\u0103 multiplelor beneficii pe care le aduce acestuia.<\/p>\n
Este, de asemenea, un leac ideal \u00eempotriva alergiilor \u0219i rinitelor. Are efecte pozitive asupra ficatului. Astfel, fitoterapeu\u021bii o recomand\u0103 \u00een cazul problemelor la ficat, fiind un tonic excelent pentru acesta. Dar \u0219i pentru aparatul reproduc\u0103tor. Tot ei recomand\u0103 \u0219i semin\u021bele de urzici \u00een cazul problemelor la prostat\u0103.<\/p>\n
Crema de urzici este o m\u00e2ncare de sezon. Ideal\u0103 \u00een zilele de post\u00a0\u0219i foarte indicat\u0103 prim\u0103vara c\u00e2nd deficitul de vitamine din organism este mare.<\/p>\n
Crema de urzici<\/p>\n
Urzicile sunt renumite pentru beneficiile\u00a0lor asupra st\u0103rii de s\u0103n\u0103tate, fiind un tonic excelent pentru \u00eentregul organism. Acestea se prepar\u0103 sub diverse forme \u0219i sunt foarte gustoase. V\u0103 recomand\u0103m o re\u021bet\u0103 excelent\u0103, gustoas\u0103, hr\u0103nitoare \u0219i foarte s\u0103n\u0103toas\u0103.<\/p>\n
Ingrediente:500 gr urzici;100 gr ceap\u0103;40 gr unt;1-2 g\u0103lbenu\u0219uri;60 gr f\u0103in\u0103;100 ml lapte;500 gr sup\u0103 de oase;1 c\u0103\u021bel de usturoi.<\/p>\n
Urzicile cur\u0103\u021bate \u0219i sp\u0103late se op\u0103resc \u00een ap\u0103 clocotit\u0103 cu sare. Ceapa se cur\u0103\u021b\u0103 \u0219i se taie m\u0103runt, apoi se pune la \u00een\u0103bu\u0219it cu untul \u0219i o ce\u0219cu\u021b\u0103 de sup\u0103 de oase. Se adaug\u0103 f\u0103ina diluat\u0103 \u00een supa de oase \u0219i urzicile op\u0103rite, scurse bine de ap\u0103.<\/p>\n
Se fierb toate \u00eempreun\u0103 circa 30 de minute \u0219i se paseaz\u0103 cu blenderul. Dup\u0103 pasare se adaug\u0103 g\u0103lbenu\u0219urile amestecate cu lapte, sare \u0219i usturoiul \u0219i se mai fierbe c\u00e2teva minute. Se condimenteaz\u0103 dup\u0103 gust cu sare \u0219i piper. Se serve\u0219te fierbinte cu \u00a0crutoane.<\/p>\n