Cei care doresc s\u0103 \u00ee\u0219i gestioneze greutatea \u0219i s\u0103 adopte un stil de via\u021b\u0103 s\u0103n\u0103tos trebuie s\u0103 cunoasc\u0103 anumite alimente care favorizeaz\u0103 senza\u021bia de sa\u021bietate \u0219i reduc apetitul \u00een mod natural. Cum putem identifica aceste alimente? Cheia nu const\u0103 \u00een num\u0103rul de calorii, ci \u00een indicele glicemic.<\/p>\n
Senza\u021bia de foame este o reac\u021bie normal\u0103, deoarece organismul necesit\u0103 energie constant\u0103 pentru a face fa\u021b\u0103 activit\u0103\u021bilor zilnice. Atunci c\u00e2nd energia scade, corpul nostru reac\u021bioneaz\u0103 rapid, eliber\u00e2nd hormoni precum orexina \u0219i grelina, care stimuleaz\u0103 apetitul, \u00een timp ce produc\u021bia de leptin\u0103, hormonul care reduce pofta de m\u00e2ncare \u0219i cre\u0219te sa\u021bietatea, este diminuat\u0103.<\/p>\n
\u00cen astfel de momente, o gustare bogat\u0103 \u00een calorii pare a fi solu\u021bia rapid\u0103, mai ales c\u00e2nd nu ne afl\u0103m acas\u0103. Totu\u0219i, oricine a consumat m\u00e2ncare de tip fast-food \u0219tie c\u0103 senza\u021bia de sa\u021bietate nu dureaz\u0103 mult timp \u0219i foamea revine rapid. Astfel, c\u00e2nd energia scade, creierul reia semnalele de foame.<\/p>\n
Prin urmare, este mult mai eficient s\u0103 opta\u021bi de la \u00eenceput pentru alimente care, \u00een mod natural, inhib\u0103 apetitul. Care sunt acestea? R\u0103spunsul se afl\u0103 \u00een indicele glicemic, conform nutri\u021bioni\u0219tilor consulta\u021bi de Parade<\/a>.<\/p>\n Defini\u021bia indicelui glicemic Indicele glicemic (IG) este un sistem de clasificare a alimentelor bogate \u00een carbohidra\u021bi, bazat pe impactul pe care \u00eel au asupra nivelului de zah\u0103r din s\u00e2nge. Un nivel sc\u0103zut de zah\u0103r este adesea corelat cu o senza\u021bie acut\u0103 de foame.<\/p>\n \u201eMajoritatea oamenilor se concentreaz\u0103 pe calorii, dar cercet\u0103rile arat\u0103 c\u0103 modul \u00een care alimentele influen\u021beaz\u0103 glicemia poate fi la fel de important \u00een gestionarea apetitului\u201d,\u00a0explic\u0103 dr. Asim Al-Hanafi, specialist \u00een nutri\u021bie.<\/p>\n Indicele glicemic (IG) se situeaz\u0103 pe o scal\u0103 de la 0 la 100, unde valoarea 0 indic\u0103 un aliment lipsit de carbohidra\u021bi. Alimentele cu un IG \u00eentre 1 \u0219i 55 sunt clasificate ca av\u00e2nd un indice glicemic sc\u0103zut, cele cu valori \u00eentre 56 \u0219i 69 sunt considerate cu indice glicemic mediu, iar cele ce au un IG \u00eentre 70 \u0219i 100 sunt considerate ridicate, av\u00e2nd tendin\u021ba de a nu oferi o sa\u021bietate pe termen lung.<\/p>\n \u00cen esen\u021b\u0103, alimentele care au un indice glicemic de 70 sau mai mare provoac\u0103 cre\u0219teri rapide ale nivelului de zah\u0103r din s\u00e2nge, urmate de sc\u0103deri bruste. De exemplu, o simpl\u0103 gogoa\u0219\u0103 are un IG de 75, ceea ce \u00eenseamn\u0103 c\u0103 genereaz\u0103 o explozie rapid\u0103 de energie, dar nu men\u021bine senza\u021bia de sa\u021bietate pentru o perioad\u0103 \u00eendelungat\u0103.<\/p>\n Re\u021beta fericirii: Cele \u0219ase alimente care te ajut\u0103 s\u0103 reduci stresul, potrivit exper\u021bilor<\/a><\/p>\n Avocado<\/p>\n Avocado, pe de alt\u0103 parte, are un indice glicemic de 10, datorit\u0103 con\u021binutului s\u0103u ridicat de fibre \u0219i gr\u0103simi s\u0103n\u0103toase, care ajut\u0103 la \u00eencetinirea digestiei \u0219i contribuie la o senza\u021bie de sa\u021bietate mai prelungit\u0103.<\/p>\n Sparanghelul<\/p>\n Sparanghelul, av\u00e2nd un IG de 15, este o legum\u0103 bogat\u0103 \u00een fibre prebiotice. Acesta nu doar c\u0103 \u00eencetine\u0219te procesul digestiv, dar sus\u021bine \u0219i s\u0103n\u0103tatea intestinului.<\/p>\n Similar cu avocado, sparanghelul joac\u0103 un rol prebiotic, ac\u021bion\u00e2nd ca o surs\u0103 de hran\u0103 pentru numeroasele bacterii benefice care locuiesc \u00een intestin, ajut\u00e2nd astfel la protejarea \u0219i \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea proceselor digestive.<\/p>\n Migdalele<\/p>\n Acesta au un indice glicemic de 15 \u0219i sunt bogate \u00een proteine, fibre \u0219i gr\u0103simi benefice. Datorit\u0103 digestiei lor lente, similar cu alte nuci, ele furnizeaz\u0103 un flux constant de energie, ceea ce le face ideale pentru persoanele care doresc o gustare f\u0103r\u0103 a experimenta fluctua\u021bii ale nivelului de glicemie.<\/p>\n