\u201ePa\u0219te f\u0103r\u0103 ou\u0103 nu se poate. \u0218i c\u00e2nd spunem ou\u0103, spunem colesterol! De ce ne sperie a\u0219a de mult acest cuv\u00e2nt? Chiar dac\u0103 \u00een nutri\u021bie colesterolul are o reputa\u021bie proast\u0103, el este o form\u0103 de gr\u0103sime esen\u021bial\u0103 vie\u021bii \u0219i are numeroase func\u021bii \u00een organism. Colesterolul intr\u0103 \u00een structura s\u0103rurilor biliare, a hormonilor, a creierului \u0219i a vitaminei D\u201d, sus\u021bine nutri\u021bionistul Mihaela Bilic, \u00eentr-o postare pe\u00a0Facebook.<\/p>\n
Colesterol exist\u0103 doar \u00een produsele de\u00a0origine animal\u0103: ou\u0103, carne, mezeluri, br\u00e2nzeturi, unt. Dar merit\u0103 \u0219tiut c\u0103 alimenta\u021bia furnizeaz\u0103 doar 10% din colesterolul din s\u00e2nge, cea mai mare parte este produs intern, \u00een ficat, explic\u0103 de. Bilic.<\/p>\n
\u201eConsumul de alcool, fumatul \u0219i sedentarismul au impact negativ major asupra colesterolului, mai important dec\u00e2t consumul de gr\u0103simi animale\u201d,\u00a0sus\u021bine nutri\u021bionistul.<\/p>\n
Mihaela Bilic a explicat care sunt factorii alimentari cu impact pozitiv asupra\u00a0colesterolului din s\u00e2nge:<\/p>\n
\u201e-acizii gra\u0219i esen\u021biali omega 3 din pe\u0219te; consumat de minim 2 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103, pe\u0219tele gras fluidizeaz\u0103 s\u00e2ngele, scade inflama\u021bia, colesterolul total \u0219i frac\u021bia LDL<\/p>\n