\u00centr-o epoc\u0103 \u00een care b\u0103uturile occidentale precum Coca-Cola \u0219i Pepsi erau rar \u00eent\u00e2lnite pe mesele rom\u00e2nilor, Cico a devenit o adev\u0103rat\u0103 emblem\u0103 a sucurilor carbogazoase autohtone. De\u0219i mul\u021bi dintre tinerii de ast\u0103zi nu au avut ocazia s\u0103 o \u00eencerce, amintirile legate de aceast\u0103 b\u0103utur\u0103 tr\u0103iesc prin pove\u0219tile nostalgice ale p\u0103rin\u021bilor \u0219i bunicilor, conform muzeulbradurilor.ro.<\/p>\n
Lansat pentru prima dat\u0103 \u00een anii „70, Cico reprezenta r\u0103spunsul Rom\u00e2niei socialiste la b\u0103uturile capitaliste care dominau pia\u021ba global\u0103. Ini\u021biativa de a crea aceast\u0103 b\u0103utur\u0103 nu a fost ini\u021biat\u0103 de Nicolae Ceau\u0219escu, cum s-ar putea crede, ci de fratele s\u0103u, Ion Ceau\u0219escu. Acesta a propus \u00eenfiin\u021barea unei re\u021bele de fabrici de conserve \u0219i sucuri pentru a valorifica fructele \u0219i legumele cultivate \u00een \u021bar\u0103.<\/p>\n
Numele \u201eCico\u201d provine dintr-o combina\u021bie simpl\u0103, dar sugestiv\u0103: \u201eCI\u201d vine de la citrice, iar \u201eCO\u201d de la cola, simboliz\u00e2nd dorin\u021ba de a oferi o varietate de arome \u00eentr-o singur\u0103 sticl\u0103.<\/p>\n
B\u0103utura avea o arom\u0103 pl\u0103cut\u0103, dulce-acri\u0219oar\u0103, iar sticla era v\u00e2ndut\u0103 cu un leu \u2014 un pre\u021b considerat destul de ridicat pentru acea perioad\u0103, dar care nu a descurajat consumatorii s\u0103 o savureze.<\/p>\n
Procesul de produc\u021bie al lui Cico Cico era un produs complet natural, f\u0103r\u0103 aditivi sau conservan\u021bi, ceea ce i-a conferit un anumit farmec, dar \u0219i o limitare: termenul de valabilitate era de doar 7 zile, din cauza lipsei conservan\u021bilor chimici. Acesta a generat mitul prospe\u021bimii, deoarece Cico trebuia consumat rapid, \u00eenainte de a-\u0219i pierde efervescen\u021ba \u0219i gustul proasp\u0103t de fructe.<\/p>\n
Concentratele utilizate pentru Cico erau ob\u021binute la Institutul pentru Produse Horticole din Bucure\u0219ti, dup\u0103 care erau distribuite c\u0103tre aproximativ 70 de fabrici din \u00eentreaga \u021bar\u0103, unde sucul era preparat, \u00eembuteliat \u0219i preg\u0103tit pentru v\u00e2nzare.<\/p>\n
\u00cen Capital\u0103, \u00centreprinderea de Produse Alimentare (IPA) de\u021binea \u0219ase fabrici care produceau Cico. \u00cen cinci dintre acestea, procesul era aproape artizanal:<\/p>\n
– sticlele erau sp\u0103late cu perii de s\u00e2rm\u0103,- sucul era turnat manual, cu ajutorul unei p\u00e2lnii,- capacele erau fixate cu o pres\u0103 ac\u021bionat\u0103 cu piciorul,- etichetele erau lipite manual de muncitoare, cu lipici.<\/p>\n