Indiferent dac\u0103 depozitezi morcovii \u00een frigider, dulap sau c\u0103mar\u0103, \u021bine-i departe de fructele \u0219i legumele care produc gazul numit etilen\u0103, cum ar fi merele, avocado, bananele, ardeii \u0219i ro\u0219iile, deoarece acestea accelereaz\u0103 coacerea \u0219i fermentarea, scrie BBC Good Food.<\/p>\n
Pentru a men\u021bine legumele proaspete c\u00e2t mai mult timp, pune-le \u00eentr-un recipient \u00eenchis, cu foarte pu\u021bin\u0103 ap\u0103 pe fund. \u00cen acest fel, morcovii r\u0103m\u00e2n crocan\u021bi, deoarece acest absorb \u00een mod natural umezeal\u0103.<\/p>\n
Depozitarea \u00een frigider folosind aceast\u0103 metod\u0103 \u00eei poate face s\u0103 reziste p\u00e2n\u0103 la trei luni.\u00a0<\/p>\n
Morcovii din propria gr\u0103din\u0103<\/p>\n
Dac\u0103 i-ai crescut \u0219i cules tu, \u0219i nu i-ai cump\u0103rat din magazin, depoziteaz\u0103-i \u00een condi\u021bii similare celor din mediul lor de cre\u0219tere. Speciali\u0219tii recomand\u0103 s\u0103 \u00eei pui \u00eentr-un sol bine drenat p\u00e2n\u0103 e\u0219ti gata s\u0103 \u00eei preg\u0103te\u0219ti. \u00cei po\u021bi proteja de \u00eenghe\u021b acoperindu-i cu un strat gros de paie sau ferig\u0103 uscat\u0103.<\/p>\n
Po\u021bi, de asemenea, s\u0103 \u201eumpli o cutie mare cu nisip horticol amestecat cu a\u0219chii de lemn sau cu p\u0103m\u00e2nt \u0219i s\u0103 a\u0219ezi morcovii \u00een straturi, av\u00e2nd grij\u0103 s\u0103 fie complet acoperi\u021bi.\u201d<\/p>\n
Pungile de plastic se \u00eendep\u0103rteaz\u0103<\/p>\n
Nu uita s\u0103 sco\u021bi morcovii din ambalajul de plastic c\u00e2nd ajungi acas\u0103.Exper\u021bii explic\u0103 faptul c\u0103 aceste pungi sub\u021biri sunt destinate doar transportului \u0219i nu sunt potrivite pentru depozitare, deoarece \u201ere\u021bin excesul de umezeal\u0103, ceea ce duce la degradarea \u0219i putrezirea morcovilor\u201d.<\/p>\n
Morcovi murdari, mai rezisten\u021bi\u00a0<\/p>\n
Nu \u00eei sp\u0103la imediat, urmele de p\u0103m\u00e2nt de pe morcovii nesp\u0103la\u021bi ac\u021bioneaz\u0103 ca o barier\u0103 suplimentar\u0103, protej\u00e2ndu-i de deshidratare. De asemenea, se recomand\u0103 s\u0103 tai frunzele verzi de la v\u00e2rf, deoarece acestea \u201etrag apa din r\u0103d\u0103cin\u0103\u201d.<\/p>\n
Morcovi cur\u0103\u021ba\u021bi<\/p>\n
Dac\u0103 ai cur\u0103\u021bat morcovii, \u00eenvele\u0219te-i \u00eentr-un prosop de buc\u0103t\u0103rie curat \u0219i umed \u0219i p\u0103streaz\u0103-i \u00een frigider. Alternativ, pune-i \u00eentr-un recipient \u00eenchis cu un strat sub\u021bire de ap\u0103 pe fund \u0219i p\u0103streaz\u0103-i la rece.<\/p>\n
Dac\u0103 ai cur\u0103\u021bat morcovii, \u00eenvele\u0219te-i \u00eentr-un prosop de buc\u0103t\u0103rie curat \u0219i umed \u0219i p\u0103streaz\u0103-i \u00een frigider. Alternativ, pune-i \u00eentr-un recipient \u00eenchis cu un strat sub\u021bire de ap\u0103 pe fund \u0219i p\u0103streaz\u0103-i la rece.<\/p>\n