Pr\u0103jitura cu br\u00e2nz\u0103, re\u021beta de cas\u0103<\/p>\n
Pr\u0103jiturile sunt printre deserturile cele mai consumate, iar dac\u0103 acestea sunt f\u0103cute \u00een cas\u0103 sunt cu at\u00e2t mai delicioase \u0219i apreciate. La fel este \u0219i \u00een cazul desertului pr\u0103jitura cu br\u00e2nz\u0103. Aceasta este u\u0219or de f\u0103cut,\u00a0 gustoas\u0103 \u0219i poate fi consumat\u0103 at\u00e2t cald\u0103, c\u00e2t \u0219i dup\u0103 ce aceasta s-a r\u0103cit. Iat\u0103 aici re\u021beta.<\/p>\n
Ingrediente:500 gr f\u0103in\u0103;150 gr zah\u0103r;250 gr unt sau margarin\u0103;2 g\u0103lbenu\u0219uri;1 pachet praf de copt;2 linguri cacao;1 pachet vanilie.<\/p>\n
Se fr\u0103m\u00e2nt\u0103 untul sau margarina cu f\u0103ina. Apoi se adaug\u0103 g\u0103lbenu\u0219urile amestecate cu zah\u0103rul, praful de copt, vanilia \u0219i cele 2 linguri de cacao.<\/p>\n
Se amestec\u0103 toate \u0219i se fr\u0103m\u00e2nt\u0103 bine, apoi se \u00eemparte \u00een dou\u0103 p\u0103r\u021bi. Facem dou\u0103 foi. Prima o \u00eentindem \u00een tav\u0103 dup\u0103 ce am pus h\u00e2rtie de copt iar peste ea vom\u00a0\u00eentinde urm\u0103toarea umplutur\u0103 \u0219i acoperim cu cea de a doua foaie.<\/p>\n
Umplutura:1 kg br\u00e2nz\u0103;2 g\u0103lbenu\u0219uri;250 gr zah\u0103r;1 pachet vanilie;2 linguri de gri\u0219;4 albu\u0219uri spum\u0103;stafide \u00eenmuiate \u00een lapte cald.<\/p>\n
Se amestec\u0103 toate aceste ingrediente p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd se ob\u021bine o past\u0103 omogen\u0103.<\/p>\n
Punem pe urm\u0103 la cuptorul \u00eenc\u0103lzit \u0219i o l\u0103s\u0103m aproximativ 30 minute. Ideal este s\u0103 test\u0103m cu o scobitoare dac\u0103 este coapt\u0103. Dac\u0103 pe scobitoare r\u0103m\u00e2ne aluat \u00eenseamn\u0103 ca mai trebuie l\u0103sat\u0103 la cuptor.<\/p>\n
Dup\u0103 ce a\u021bi scos-o de la cuptor pute\u021bi s\u0103 pres\u0103ra\u021bi deasupra zah\u0103r pudr\u0103.<\/p>\n