{"id":53674,"date":"2025-12-23T15:45:33","date_gmt":"2025-12-23T15:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/12\/23\/cum-sa-te-bucuri-de-mesele-de-sarbatori-fara-sa-ajungi-la-camera-de-garda-sfaturi-nutritionale-de-la-expertii-spitalului-targu-jiu\/"},"modified":"2025-12-23T15:45:33","modified_gmt":"2025-12-23T15:45:33","slug":"cum-sa-te-bucuri-de-mesele-de-sarbatori-fara-sa-ajungi-la-camera-de-garda-sfaturi-nutritionale-de-la-expertii-spitalului-targu-jiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2025\/12\/23\/cum-sa-te-bucuri-de-mesele-de-sarbatori-fara-sa-ajungi-la-camera-de-garda-sfaturi-nutritionale-de-la-expertii-spitalului-targu-jiu\/","title":{"rendered":"Cum s\u0103 te bucuri de mesele de s\u0103rb\u0103tori, f\u0103r\u0103 s\u0103 ajungi la camera de gard\u0103. Sfaturi nutri\u021bionale de la exper\u021bii Spitalului T\u00e2rgu Jiu"},"content":{"rendered":"

Potrivit unui material informativ postat mar\u021bi pe pagina de Facebook a SJU T\u00e2rgu Jiu, mesele \u00eembel\u0219ugate, alcoolul, dulciurile sunt tenta\u021bii pentru to\u021bi, iar meniul tradi\u021bional de Cr\u0103ciun<\/a> este unul foarte bogat caloric, cu o propor\u021bie mare de gr\u0103simi animale \u0219i cu pu\u021bine legume.<\/p>\n

\u201dCa s\u0103 ne bucur\u0103m de mesele din perioada s\u0103rb\u0103torilor de iarn\u0103, trebuie s\u0103 \u021binem seama de c\u00e2teva sfaturi legate de o alimenta\u021bie echilibrat\u0103. Pute\u021bi evita excesele alimentare \u0219i s\u0103 limita\u021bi cre\u0219terea \u00een greutate r\u0103m\u00e2n\u00e2nd activi, m\u00e2nc\u00e2nd cu aten\u021bie \u0219i con\u0219tient, consum\u00e2nd ap\u0103 \u0219i f\u0103c\u00e2nd alegeri inteligente pentru mesele principale \u0219i gust\u0103ri. Nu trebuie s\u0103 uit\u0103m c\u0103 mersul pe jos, plimb\u0103rile \u00een aer liber sunt o ocazie de a face activitate fizic\u0103, necesar\u0103 unui stil de via\u021b\u0103 s\u0103n\u0103tos. Cum s\u0103 ne bucur\u0103m de bun\u0103t\u0103\u021bile specifice s\u0103rb\u0103torilor? Pentru a trece cu bine peste s\u0103rb\u0103torile de iarn\u0103, cuvintele cheie sunt modera\u021bia. Dar \u0219i simplitatea. Prin simplitate se \u00een\u021belege folosirea ingredientelor proaspete, c\u00e2t mai pu\u021bin procesate, cu c\u00e2t mai pu\u021bini aditivi\/conservan\u021bi\/coloran\u021bi. Ce fel de asocieri alimentare sunt indicate? Ca \u0219i asocieri, sunt recomandate ca pe farfurie s\u0103 avem \u00eentotdeauna, \u00een p\u0103r\u021bi egale (vizual), legume, proteine \u0219i carbohidra\u021bi\u201d, arat\u0103 sursa citat\u0103.<\/p>\n

Din categoria legumelor, iarna se pot consuma mur\u0103turile, \u00eens\u0103 persoanele care sufer\u0103 de hipertensiune arterial\u0103 sunt sf\u0103tuite s\u0103 m\u0103n\u00e2nce variantele proaspete – salat\u0103 de ro\u0219ii, castrave\u021bi, varz\u0103, sfecl\u0103 sau salat\u0103 verde.<\/p>\n

Ca surse de proteine de origine animal\u0103, sunt enumerate carnea slab\u0103 – mu\u0219chiul de porc, pulp\u0103\/piept de curcan sau pui, lactatele semidegresate, ou\u0103le sau pe\u0219tele.<\/p>\n

\u00cen categoria alimentelor cu carbohidra\u021bi se num\u0103r\u0103 p\u00e2inea\/cerealele\/pastele integrale, fructele, orezul integral, porumbul\/m\u0103m\u0103liga, dar \u0219i cartoful, fasolea boabe, lintea sau n\u0103utul.<\/p>\n

\u201dPractic, \u00een farfurie, de Cr\u0103ciun, la aperitive, putem pune br\u00e2nz\u0103 sau o buc\u0103\u021bic\u0103 de caltabo\u0219\/leber cu legume \u0219i p\u00e2ine; la felul principal putem s\u0103 avem carne slab\u0103 al\u0103turi de legume \u0219i m\u0103m\u0103lig\u0103 sau cartofi\u201d, se mai men\u021bioneaz\u0103 \u00een postare.<\/p>\n

\u00cen cazul pacientului cu diabet, care ar trebui s\u0103 \u0219tie pentru fiecare mas\u0103 consumat\u0103 cantitatea de carbohidra\u021bi permis\u0103, stabilit\u0103 cu medicul curant diabetolog, o felie de cozonac poate avea p\u00e2n\u0103 la jum\u0103tate din cantitatea de glucide permis\u0103 pe \u00eentreaga zi.<\/p>\n

\u00cen aceast\u0103 perioad\u0103, se recomand\u0103 modera\u021bia, la fel ca \u00een orice perioad\u0103 a anului, precum \u0219i respectarea orarului meselor, pe c\u00e2t posibil.<\/p>\n

C\u00e2t despre alcool, e bine de \u0219tiut c\u0103 poate precipita o hipoglicemie – sc\u0103derea valorilor glicemice sub 70 mg\/dl, deci se recomand\u0103 a se consuma \u00een cantitate mic\u0103 – un pahar de vin, o bere pe \u00eentreaga zi.<\/p>\n

\u201dFiecare pacient este unic. \u00cen func\u021bie de bolile pe care le mai are, recomand\u0103rile sunt diferite: dac\u0103 pacientul sufer\u0103 de hipertensiune sau are tratament pentru hipertensiune arterial\u0103, sfatul este de a evita alimentele s\u0103rate: telemea, covrigi s\u0103ra\u021bi, m\u0103sline s\u0103rate, mur\u0103turi, conserve, mezeluri, m\u00e2nc\u0103ruri g\u0103tite cu adaosuri de tip vegeta; dac\u0103 nivelul colesterolului este crescut sau pacientul urmeaz\u0103 tratament pentru el, sunt de evitat m\u00e2nc\u0103rurile pr\u0103jite, cele cu con\u021binut crescut de gr\u0103simi (\u0219orici, unt, untur\u0103, carnea gras\u0103, mezelurile, toba, c\u00e2rna\u021bii etc.), dar \u0219i pr\u0103jiturile, produsele de la patiserie\/cofet\u0103rie; dac\u0103 nivelul trigliceridelor este crescut, se recomand\u0103 evitarea consumului de b\u0103uturi alcoolice, sucuri \u00eendulcite, dulciuri, alimente cu zah\u0103r, inclusiv pr\u0103jiturile f\u0103cute \u00een cas\u0103 sau cump\u0103rate. Dac\u0103 pacientul sufer\u0103 de obezitate, se recomand\u0103 \u00eencadrarea \u00een num\u0103rul de kilocalorii stabilit cu medicul curant diabet, nutri\u021bie, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu creasc\u0103 \u00een greutate\u201d, conchid speciali\u0219tii SJU T\u00e2rgu Jiu.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potrivit unui material informativ postat mar\u021bi pe pagina de Facebook a SJU T\u00e2rgu Jiu, mesele…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":53673,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-53674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}