Cea mai delicioas\u0103 re\u021bet\u0103 de biscui\u021bi pufo\u0219i \u0219i aroma\u021bi<\/p>\n
Foarte u\u0219or de preparat, biscui\u021bii pufo\u0219i \u0219i aroma\u021bi au f\u0103cut furori pe re\u021belele de socializare, iar doamnele \u0219i domni\u0219oarele nu s-au putut ab\u021bine s\u0103 nu urmeze re\u021beta care, \u00een mod sigur, reu\u0219e\u0219te s\u0103 cucereasc\u0103 orice pofticios. Sunt o alegere perfect\u0103 at\u00e2t pentru zilele \u00een care ai poft\u0103 de ceva dulce, dar \u0219i pentru s\u0103rb\u0103torile de iarn\u0103. Iat\u0103 ingredientele de care ai nevoie.<\/p>\n
– 130 grame de zah\u0103r<\/p>\n
– coaja de la o l\u0103m\u00e2ie (netratat\u0103)<\/p>\n
– 70 de g unt topit<\/p>\n
– 2 ou\u0103<\/p>\n
– vanilie<\/p>\n
– 2 linguri de suc de l\u0103m\u00e2ie<\/p>\n
– 240 de g f\u0103in\u0103<\/p>\n
– 1 linguri\u021b\u0103 praf de copt<\/p>\n
– 60 de g zah\u0103r pentru a trece fursecurile prin el \u00eenainte de coacere<\/p>\n
– 50 de g zah\u0103r pudr\u0103 pentru a trece fursecurile prin el \u00eenainte de coacere<\/p>\n
Mod de preparare<\/p>\n
Dup\u0103 cum spuneam, metoda de preg\u0103tire este rapid\u0103 \u0219i destul de simpl\u0103 pentru a o putea face oricine. \u00centr-un vas amestec\u0103m coaja ras\u0103 de l\u0103m\u00e2ie cu zah\u0103r \u0219i frec\u0103m pentru a elimina toat\u0103 aroma. Ulterior, ad\u0103ug\u0103m untul topit, pu\u021bin\u0103 vanilie pentru un plus de savoare, ou\u0103, suc de portocale \u0219i f\u0103ina amestecat\u0103 cu praful de copt.<\/p>\n
Urm\u0103torul lucru pe care trebuie s\u0103 \u00eel facem, este s\u0103 \u00eencorpor\u0103m toate ingredientele cu o spatul\u0103, iar dup\u0103 ce ob\u021binem un aluat fin \u0219i u\u0219or lipicios, acoperim vasul cu folie alimentar\u0103 \u0219i \u00eel b\u0103g\u0103m la rece pentru 60 de minute. Important de men\u021bionat este c\u0103 ne va fi mai u\u0219or s\u0103 model\u0103m aluatul cu c\u00e2t st\u0103 mai mult la frigider.<\/p>\n
Trecem apoi la format bilu\u021bele de aluat. Ele vor fi u\u0219or lipicioase, a\u0219adar, pentru a ne u\u0219ura munca, indicat ar fi s\u0103 punem pu\u021bin zah\u0103r pudr\u0103 pe degete. Spre final, trecem fiecare bilu\u021b\u0103 prin zah\u0103r tos \u0219i apoi prin zah\u0103r pudr\u0103, dup\u0103 care le aranj\u0103m frumos pe tav\u0103, la distan\u021b\u0103 unele de altele.<\/p>\n
Le b\u0103g\u0103m la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 180 de grade, iar fursecurile noastre sunt gata. Rezultatul este cu adev\u0103rat wow, iar musafirii t\u0103i vor fi \u00eenc\u00e2nta\u021bi de cei mai aroma\u021bi \u0219i pufo\u0219i biscui\u021bi.<\/p>\n