{"id":7188,"date":"2024-11-14T10:33:37","date_gmt":"2024-11-14T10:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2024\/11\/14\/ce-trebuie-sa-mananci-de-lasata-secului-reteta-pe-care-trebuie-sa-o-prepari-in-ziua-de-dinaintea-postului-ce-spune-superstitia\/"},"modified":"2024-11-14T10:33:37","modified_gmt":"2024-11-14T10:33:37","slug":"ce-trebuie-sa-mananci-de-lasata-secului-reteta-pe-care-trebuie-sa-o-prepari-in-ziua-de-dinaintea-postului-ce-spune-superstitia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/2024\/11\/14\/ce-trebuie-sa-mananci-de-lasata-secului-reteta-pe-care-trebuie-sa-o-prepari-in-ziua-de-dinaintea-postului-ce-spune-superstitia\/","title":{"rendered":"Ce trebuie s\u0103 m\u0103n\u00e2nci de L\u0103sata Secului. Re\u021beta pe care trebuie s\u0103 o prepari \u00een ziua de dinaintea Postului. Ce spune supersti\u021bia"},"content":{"rendered":"

De L\u0103sata Secului tradi\u021bia spune c\u0103 trebuie s\u0103 m\u0103n\u00e2nci carne de pui, deoarece de m\u00e2ine \u00eencepe Postul Cr\u0103ciunului \u0219i carnea trebuie scoas\u0103 din alimenta\u021bie.\u00a0<\/p>\n

\u00cen aceast\u0103 zi se g\u0103te\u0219te carne de pui, deoarece, conform tradi\u021biei, se spune c\u0103 acest tip de carne g\u0103tit preveste\u0219te cum va fi iarna. Dac\u0103 g\u0103ina g\u0103tit\u0103 are un pipet gras, atunci va fi o iarn\u0103 grea. \u00cen caz contrar, dac\u0103 pieptul este mic, iarna va fi mai bl\u00e2nd\u0103, conform tradi\u021biei populare.<\/p>\n

Ce trebuie s\u0103 faci, ast\u0103zi, de L\u0103sata Secului. Tradi\u021bia care trebuie respectat\u0103 de toat\u0103 lumea<\/a><\/p>\n

A\u0219adar, pentru cei c\u0103rora le place carnea de pui \u015fi vor s\u0103 \u00eencerce o re\u021bet\u0103 nou\u0103, v\u0103 recomand\u0103m piept de pui cu legume \u0219i cu\u0219cu\u0219 care este un preparat delicios. Este foarte hr\u0103nitor \u015fi poate constitui felul principal al oric\u0103rei mese, datorit\u0103 faptului c\u0103 are ingrediente nutritive, con\u021bine proteine \u015fi e bogat \u00een vitamine, iar codimentele folosite \u00eei dau o savoare deosebit\u0103.<\/p>\n

Ingrediente:<\/p>\n

2 buc\u0103\u021bi de piept de pui;150 g cu\u0219cu\u0219;1 dovlecel;1 ceap\u0103 verde;1 c\u0103\u021bel de usturoi;1 lingur\u0103 de miere;1 lingur\u0103 de mu\u0219tar;1 ardei ro\u0219u sau verde;1 ro\u0219ie;zeama de la o l\u0103m\u00e2ie;ulei de m\u0103sline;1 leg\u0103tur\u0103 de verdea\u021b\u0103 asortat\u0103 (p\u0103trunjel sau\/\u0219i m\u0103rar);codimente speciale pentru cu\u0219cu\u0219 (acestea con\u021bin curcuma, chimen, piper, ghimbir, coriandru);sare dup\u0103 gust.<\/p>\n

Mod de preparare<\/p>\n

Pieptul de pui se taie \u00een 4 buc\u0103\u021bi care se ung cu ulei de m\u0103sline, se asezoneaz\u0103 cu sare, piper, apoi se\u00a0pr\u0103jesc \u00een tigaie p\u00e2n\u0103 devin aurii pe ambele p\u0103r\u021bi. Dup\u0103 ce se scot buc\u0103\u021bile de piept de pui se ung cu o past\u0103 f\u0103cut\u0103 din amestecul de miere cu mu\u0219tar \u0219i se dau la cuptor timp de circa 10-15 minute, ca s\u0103 se p\u0103trund\u0103.<\/p>\n

\u00cen acest timp se preg\u0103te\u0219te cu\u0219cu\u0219ul. Acesta se pune \u00eentr-un vas cu capac se pune cu\u0219cu\u0219ul \u0219i un praf de sare, peste care se toarn\u0103 o can\u0103 de ap\u0103 clocotit\u0103 \u0219i se acoper\u0103 pentru circa 5-6 minute.<\/p>\n

Dovlecelul, ro\u0219ia, ceapa verde, usturoiul \u0219i ardeiul se taie \u00een buc\u0103\u021bi \u0219i trag la tigaie. C\u00e2nd s-a hidratat cu\u0219cu\u0219ul se strope\u0219te cu ulei, zeama de l\u0103m\u00e2ie \u0219i se amestec\u0103 cu codimentele \u0219i legumele trase la tigaie. Dup\u0103 ce este gata, puiul se scoate de la cuptor \u0219i se serve\u0219te cu cu\u0219cu\u0219ul \u0219i legumele. Pe deasupra se pune verdea\u021ba tocat\u0103 m\u0103runt.<\/p>\n

Cu ce po\u021bi \u00eenlocui ou\u0103le din preparate, pentru a se lega aluatul sau compozi\u021bia. Ingredientul perfect dac\u0103 \u021bii post<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De L\u0103sata Secului tradi\u021bia spune c\u0103 trebuie s\u0103 m\u0103n\u00e2nci carne de pui, deoarece de m\u00e2ine…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":7169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/247stiri.ro\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}