Re\u021bet\u0103 de pl\u0103cint\u0103 cu dovleac \u0219i br\u00e2nz\u0103. Dovleacul copt este unul dintre cele mai delicioase deserturi ale sezonului rece, iar \u00een aceast\u0103 combina\u021bie inedit\u0103 este cu at\u00e2t mai gustos.<\/p>\n
Re\u021bet\u0103 de pl\u0103cint\u0103 cu dovleac \u0219i br\u00e2nz\u0103<\/p>\n
Ave\u021bi nevoie de un dovleac pl\u0103cintar de m\u0103rime medie, bine copt, care trebuie cur\u0103\u021bat bine de semin\u021be \u00eenainte de a fi pus la copt. Acesta se taie felii \u0219i se pune \u00een cuptorul pre\u00eenc\u0103lzit, la 150 de grade, timp de 30-40 de minute, iar \u00eenainte se unge pe interior cu putin unt topit. \u00cen ceea ce prive\u0219te aluatul, dac\u0103 nu ave\u021bi timpul necesar, pute\u021bi folosi aluat de pl\u0103cint\u0103 din comer\u021b.<\/p>\n
Ingrediente pentru aluat<\/p>\n
o lingur\u0103 de zah\u0103r<\/p>\n
100 grame unt<\/p>\n
o jum\u0103tate de lingur\u0103 de sare<\/p>\n
200 grame de f\u0103in\u0103<\/p>\n
50 ml de sm\u00e2nt\u00e2n\u0103<\/p>\n
30 ml ap\u0103 rece<\/p>\n