Mezelurile sunt produse din carne procesat\u0103 care con\u021bin adesea aditivi alimentari, gr\u0103simi, sare \u0219i condimente. Unele dintre ele pot fi foarte nocive pentru s\u0103n\u0103tate, deoarece pot cre\u0219te riscul de boli cardiovasculare, cancer, diabet sau boli pulmonare. Iat\u0103 un top 10 al celor mai toxice mezeluri din magazine:<\/p>\n
– Parizerul este primul pe lista celor mai toxice mezeluri. Acest aliment con\u021bine, pe l\u00e2ng\u0103 cele men\u021bionate anterior, f\u0103in\u0103 de soia, amidon, condimente precum sare, coriandru, boia de ardei, dar \u00een special poten\u021biatori de gust \u0219i coloran\u021bi, extrem de nocivi. Parizerul este un amestec de sl\u0103nin\u0103, \u0219orici, carne de pas\u0103re dezosat\u0103 mecanic \u0219i oase m\u0103cinate. Dup\u0103 amestecare, compozi\u021bia se fierbe timp de 20 de minute \u00een ap\u0103, la 75 de grade Celsius.<\/p>\n
– Crenvur\u0219tii ocup\u0103 locul doi pe lista celor mai toxice mezeluri din magazine. Ei con\u021bin \u00een cea mai mare parte MDM, adic\u0103 toc\u0103tur\u0103 de oase, tendoane, pieli\u021be, gr\u0103sime (tot ce mai r\u0103m\u00e2ne din carcasa de pas\u0103re dup\u0103 ce se ia carnea), care sunt pline de bacterii care ne pot \u00eemboln\u0103vi grav. De asemenea, crenvur\u0219tii con\u021bin ap\u0103, sare, condimente \u0219i arome naturale, stabilizatori, antioxidan\u021bi, nitrit de sodiu, poten\u021biator de gust (glutamat monosodic), zaharuri (lactoz\u0103, dextroz\u0103), colorant natural – carmin \u0219i conservan\u021bi: nitrit de sodiu \u0219i nitrat de potasiu.\u00a0<\/p>\n
Produsele de import cump\u0103rate din marile magazine pot fi contaminate cu bacterii periculoase! Avertismentul speciali\u0219tilor<\/a><\/p>\n – Salamurile se afl\u0103 pe locul trei \u00een clasamentul celor mai toxice mezeluri. Ele con\u021bin 60% sl\u0103nin\u0103 \u0219i \u0219orici, 17% carne de calitate inferioar\u0103 – adic\u0103 ceea ce se poate prelucra din picioare, g\u00e2t – mix de condimente – sare, boia, piper sau extract de condimente – aditivi care imit\u0103 gusturile condimentelor, f\u0103in\u0103 de soia 20%, antioxidan\u021bi, colorant – carmin, glutamat de sodiu (E 261), nitri\u021bi, nitra\u021bi, past\u0103 de usturoi \u0219i zah\u0103r. Toate acestea se amestec\u0103 \u00een malaxoare, apoi se ambaleaz\u0103 \u00een membrane artificiale (de plastic), se zv\u00e2nt\u0103 \u0219i se afum\u0103 industrial \u00eentr-o camer\u0103 unde ar trebui s\u0103 stea cel pu\u021bin patru-cinci zile.<\/p>\n – C\u00e2rna\u021bii sunt pe locul patru \u00een topul celor mai toxice mezeluri. Ei con\u021bin carne de porc 60%, cu sl\u0103nin\u0103 \u0219i \u0219orici, protein\u0103 vegetal\u0103 din soia nemodificat\u0103 genetic, ap\u0103 20%, sare, condimente \u0219i arome naturale, stabilizatori (di-polifosfat de sodiu \u0219i potasiu), antioxidan\u021bi (acid ascorbic, izoascorbat de sodiu), nitrit de sodiu \u0219i poten\u021biator de gust (glutamat monosodic). Nitritul de sodiu previne cre\u0219terea bacteriei ce cauzeaz\u0103 botulismul, m\u0103re\u0219te timpul de valabilitate al produsului, stabilizeaz\u0103 culoarea ro\u0219ie a c\u0103rnurilor procesate \u0219i d\u0103 o arom\u0103 specific\u0103.<\/p>\n – Kaizerul este pe locul cinci \u00een lista celor mai toxice mezeluri. El con\u021bine carne de porc, sl\u0103nin\u0103, ap\u0103, sare, condimente, stabilizatori, antioxidan\u021bi, nitrit de sodiu \u0219i poten\u021biator de gust (glutamat monosodic). Kaizerul este un produs afumat care poate con\u021bine \u0219i agent de afumare, care este un aditiv alimentar ce poate fi cancerigen.<\/p>\n – Mu\u0219chiule\u021bul afumat este pe locul \u0219ase \u00een topul celor mai toxice mezeluri. El con\u021bine carne de porc, ap\u0103, sare, condimente, stabilizatori, antioxidan\u021bi, nitrit de sodiu \u0219i poten\u021biator de gust (glutamat monosodic). Mu\u0219chiule\u021bul afumat este un produs care se prepar\u0103 prin injectarea unei solu\u021bii salin\u0103 \u00een carnea de porc, apoi se afum\u0103 cu agent de afumare.<\/p>\n